Qaymoqli cho'chqa go'shti retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Cho'chqa go'shti
  • Cho'chqa go'shti bo'laklari
  • Cho'chqa go'shti

Cho'chqa go'shti maydalangan bo'laklarga solinadi va qaymoqli oq sharob sosida pishiriladi. Yangi pishirilgan guruch, makaron yoki kartoshka bilan xizmat qiling.

5180 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 6

  • 6 dona cho'chqa go'shti
  • 1 choy qoshiq sarimsoq granulalari
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 2 tuxum, kaltaklangan
  • 4 osh qoshiq oddiy un
  • 225 g italyancha tajribali non bo'lagi
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • Qo'ziqorinli sho'rvaning 1 (295g) qalay quyultirilgan qaymog'i
  • 125 ml sut
  • 75 ml oq sharob

UsulTayyorlanishi: 30min ›Pishirish: 1h30min› Tayyorlanishi: 2 soat

  1. Pechni 180 C / Gazga oldindan qizdiring 4.
  2. Cho'chqa go'shti bo'laklarini yuving, quriting va sarimsoq granulalari va ziravorlar tuzi bilan seping. Kaltaklangan tuxumlarni kichik idishga joylashtiring. Cho'chqa go'shti bo'laklarini ozgina unga to'kib tashlang, tuxumga botiring va non bo'laklari bilan yoping.
  3. Yog'ni o'rtacha qovurilgan idishda o'rta olovda qizdiring. Cho'chqa go'shti bo'laklarini har tomondan 5 daqiqa yoki pishirish yaxshi qizarguncha qovuring. Choplarni 20x30 sm hajmdagi pishiriladigan idishga o'tkazing va folga bilan yoping.
  4. Oldindan qizdirilgan pechda 1 soat pishiring. Pishirayotganda, qo'ziqorinli sho'rva, sut va oq sharobning kremini o'rta idishda birlashtiring. Cho'chqa go'shti bo'laklari 1 soat pishganidan so'ng, ularni sho'rva aralashmasi bilan yoping. Folga almashtiring va yana 30 daqiqa pishiring.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(5970)

Ingliz tilida sharhlar (4476)

Men bu taomni AQShda ko'p marotaba yuqori reytingli sharhlarga ega bo'lgan saytida ko'rganman. Rostini aytsam, u har doim katta maqtov bilan qabul qilinadi va men tez -tez retsept so'rayman. Cho'chqa go'shti shunchalik shirali. Qo'ziqorin uchun quyultirilgan tovuq sho'rvasini almashtirishingiz mumkin. Men Lidlning italyan nonini ishlataman. Sinab ko'ring. Bu sizning retseptlar ro'yxatingizda eng sevimli bo'ladi. -02 yanvar 2016 yil

HOLLY9000 tomonidan

Men o'tmishdagi sharhlovchilardan maslahat oldim va pirogni qovurilganiga ishonch hosil qildim, tashqi qismi juda qizarib ketguncha (pirzola qo'shishdan oldin yog'ning qizib ketishiga ishonch hosil qiling, ular qanday yumshoq bo'lishini farq qiladi). Men ham sosni ikki barobar ko'paytirdim va 1 banka qo'ziqorin va 1 quti oltin qo'ziqorinni ishlatdim. Bu taomni "qaymoqli qo'ziqorin sho'rvasi bilan qoplangan" ta'mga ega bo'lmaslikka yordam berdi. Men cho'chqa go'shtini pishirgan idishda yangi qo'ziqorinlarni qovurdim va sho'rva aralashmasiga qo'shdim. Men bir oz qo'shimcha sarimsoq va bir necha parcha qayin qo'shdim. Men pirogni 20/20 ga pishirdim ..... pishirish uchun kamroq vaqt kerak edi, chunki men ularni juda yaxshi qizarib pishganman. Ajoyib chiqdi! -07 iyul 2002 yil

JENEVAJ tomonidan

Men bu sharhni ikki hafta oldin topshirmoqchi edim va shundan beri erim bu taomni yana uch marta so'radi. Men bir nechta narsani o'zgartirdim. Men 35 daqiqa pishirdim va sosni pirzola ustiga quyishdan ko'ra, pechkadagi qozonda isitdim. Men qo'ziqorinni emas, balki tovuq kremini ishlatardim, chunki biz qo'ziqorin muxlisi emasmiz va sharobdan ko'ra sutni ikki barobar ko'paytirganmiz. Bu ajoyib bo'lib chiqdi. Ushbu retsept uchun katta rahmat!-2003 yil 24-fevral


Qaymoqli cho'chqa go'shti retsepti - retseptlar

Boshqa kuni menga kechki ovqat kerak edi, uni oldindan tayyorlab, o'choqda qoldirishim mumkin edi. Men buni topish uchun bir nechta retseptlarni birlashtirdim. Bu butun oilamiz uchun xit bo'ldi.

Men Sam's Club -dan cho'chqa go'shtining to'liq suyaklarini sotib olishni, keyin ularni bo'laklarga kesib tashlashni yoki qovurish uchun kerakli hajmda qoldirishni yaxshi ko'raman. Narx, odatda, eng arzon, shuning uchun men oziq -ovqat byudjetini qisqartirmoqchiman. Men bu retseptdagi hamma narsani qo'limda saqlayman (frantsuz qovurilgan piyozidan tashqari), shuning uchun men uni bir zumda yig'ishim mumkin.

Qaymoqli cho'chqa go'shti va kartoshka

6-8 dona cho'chqa go'shti (suyaksiz yoki suyaksiz)
6 KATTA qizil kartoshka, tozalangan va kesilgan

21 10 oz. konservalangan qo'ziqorinli sho'rva konservalari
1 12 oz. bug'langan sut bo'lishi mumkin
3/4 C. suv
3 ta piyoz sho'rva bazasi (1 ta paket Lipton piyoz sho'rvasi 2 t dan oshadi, shuning uchun agar siz ochilmagan paketni xohlasangiz, shuni ishlating. Men o'zimni katta miqdorda sotib olaman, shuning uchun o'lchash osonroq bo'ladi)
1/4 osh qoshiq. Qalapmir
1/4 osh qoshiq. tuz

Frantsuz qovurilgan piyoz, ixtiyoriy

9x13 o'lchamdagi pishiriladigan idishni yog'lang. tug'ralgan kartoshkani pastki qismiga qo'ying va cho'chqa go'shti bo'laklarini bir tekis qilib qo'ying.

Sho'rva, sut, suv, piyoz sho'rva, tuz va murchni aralashtiring. Cho'chqa go'shti va kartoshka ustiga to'kib tashlang. Yuqoriga bir necha hovuch frantsuz qovurilgan piyoz seping. Folga bilan yoping va 325 da 2- 1/2 soat davomida pishiring.

(Agar sizning pechingiz past pishirilsa, haroratni 25 darajaga oshiring. Siz ko'p do'konlarda pechning termometrini sotib olishingiz mumkin, chunki sizning pechingizdagi issiqlik to'g'ri o'lchanganligini tekshirish mumkin.)

*** Qora rang berish uchun oxirgi 1/2 soat ichida folga olib tashlang.

ESLATMA. Agar pechning harorati past tomondan o'lchanadigan bo'lsa, siz suvni 1/2 chashkaga tushirishingiz yoki folga oldindan tortishingiz kerak bo'lishi mumkin. Men, shuningdek, cho'chqa go'shtidan iloji boricha ko'proq yog'ni kesganimga amin bo'lardim.

Xursandchilik eslatmalari: Men 8 ta cho'chqa go'shtini ishlatdim va bu safar 11x14 hajmli idishga solib qo'ydim. Qovurilgan frantsuz piyozi juda yoqimli, ammo tanqidiy emas. Men ularni faqat Shukrona kuni kechki ovqatining yashil fasolli qozonidan qoldim, shuning uchun men ularni ishlatardim. Bundan tashqari, men cherkovda bo'lganimda pishirishga muhtoj edim, shuning uchun pechimni 275 ga qo'ydim va 4 soatga qo'ydim. Zo'r! (Men plyonkani taxminan 10 daqiqaga tortib oldim va kechki ovqatni tugatguncha uni o'choqda ochib qo'ydim)

134 ta sharh:

Bu mazali eshitiladi !! Men buni sinab ko'rishim kerak!

Men bilan bir xilda, uni sinab ko'rishim kerak

Buni sinab ko'rish kerak

Men buni kechqurun kechki ovqat uchun tayyorladim, qizil kartoshka bilan almashtirilgan Russet kartoshkalari qobig'ini yopib qo'ydi

U o'z retseptida qo'ziqorinli sho'rva kremidan (10 oz.) Qutilar ishlatganini aytadi.

Men sizning retseptlaringizni sinab ko'rishni kuta olmayman. Sahifangizning tuzilishini o'qish juda oson.

Qaysi o'lchamdagi sho'rva bo'lishi mumkin? Rahmat!

Tammi to'g'ri, atigi 10 1/2 oz. konservalangan sho'rva. Men uning barcha markalarini ishlataman. So'raganingiz uchun tashakkur - men aniqroq bo'lish uchun retseptni o'zgartiraman!

Iltimos, menga tez orada pishirishni rejalashtirayotganimni ayting

Qanday hajmdagi sho'rva bo'lishi mumkin? Rahmat!

10 1/2 oz banka (kichikroq oila kattaligi emas)

Qanday hajmdagi sho'rva bo'lishi mumkin? Rahmat!

Menimcha, Campbell 's sho'rvasi bo'lishi mumkin

Menimcha, oddiy sho'rva, ular har xil o'lchamda bo'ladimi?

Men ularni 300 va 176 da 3 soat pishirishim mumkin deb o'ylaysizmi?

Kechqurun tayyorlang, lekin kartoshka va maydalangan qalampir ustiga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Judaham zo'r bo'ldi!

Men sizga yoqqanidan juda xursandman! Piyoz va qayin - bu ajoyib qo'shimcha!

Pech yoqilgan bo'lsa, uydan chiqmang. Uyga kelganda isin.

Agar siz faqat 4 ta cho'chqa go'shti tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptni yarmiga qisqartirasizmi? Va pishirish uchun nimani tavsiya qilasiz?

O'ylaymanki, uni yarmiga bo'lish juda yaxshi. O'ylaymanki, siz bir xil pishirish vaqtini ishlatishingiz yoki 15 daqiqadan yarim soatgacha qisqartirishga harakat qilishingiz mumkin.

Hech qanday jinoyat yo'q, lekin nima uchun odamlar eski retseptlarni o'zlari deb da'vo qilishadi? Buvim bu retseptni butun umrim davomida tayyorlagan. Bu mening amakim Jekning sevimli taomlari edi va hozir ham shunday. Siz kartoshkani guruch bilan almashtirib, xuddi shunday qilishingiz yoki cho'chqa go'shti o'rniga tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, sizning rasmingiz xudoga o'xshaydi.

Javobingiz uchun tashakkur Kellli! Nega men sizning sharhingizdan xafa bo'lardim? Men boshqa odamlar uchun gapira olmayman, lekin men buni o'zim deb atadim, chunki men Internetda yoki oshxona kitobida retsept ishlatmaganman. :) Men retsept ta'qibchisidan ko'ra ko'proq & quot; tushirib yuboraman va pishiraman. Bu men tayyorlagan tovuq va guruchli taomga o'xshaydi, lekin aslida bu ozgina ingredientlarni birlashtirishning juda ko'p usullari bor. Sizning buvingiz qilgani meni ajablantirmaydi va men ishonamanki, oxirgi 75 yil ichida boshqa ko'plab uy xo'jaliklarida shunga o'xshash qulay taomlar bor edi, bu konservalangan qaymoqli sho'rvalar qancha vaqtdan beri mavjud. Agar sizning buvingiz o'z retseptini men bilan bo'lishganida, men uni bu erda baham ko'rganimdek ishonardim. Menda manbalarim bo'lsa, ularni aytib o'tishga harakat qilaman. Ba'zida menda onamning retseptlar qutisidan eski retsept kartasi bor, u erda uni qaerdan olgani haqida hech qanday ma'lumot yo'q. Umuman aytganda, men HOORAYni aytaman, bir nechta yaxshi oshpazlar uchun, ular ovqatni o'zlari tayyorlaganmi yoki kitobdan topganmi, ularning oilasi yaxshi ko'radi. Mening rasmimdagi iltifot uchun rahmat! Qizim yaqinda menga bir nechta veb -saytlardan foydalanishni o'rgatdi. Menimcha, pishirilgan cho'chqa go'shtining surati unchalik aniq emas. cho'chqa go'shtini yopadigan juda ko'p qaymoqli sous, lekin men uni rasmga olish uchun kesib tashlaganimda, bu aniq ko'rinmasdi. :) Agar siz kartoshkangizni guruchga almashtirsangiz, 4 soat pishganingizda, u shilimshiq bo'lib qolishini sezmaysizmi? Men bu retsept bo'yicha kartoshka qila oladigan 4 emas, balki guruchni 2 soatga yaqinroq qilishni afzal ko'raman. Hammaga bu biroz boshqacha yoqadi. Men sizning ko'zingizni batafsil va vaqtni o'ylab fikr bildirganingiz uchun qadrlayman. Ajoyib kun bo'lsin!


Retsept bo'yicha eslatmalar va maslahatlar:

  • Cho'chqa go'shti bo'laklari osongina quriydi (ayniqsa, suyaksiz), shuning uchun men tez o'qiladigan go'sht termometrini olishni maslahat beraman, shunda siz haroratni tekshirib, oshib ketmasligingiz mumkin. Cho'chqa go'shti 145F haroratda xavfsizdir (va shuni unutmangki, siz uni pishirib bo'lgach, harorat bir necha daqiqa ko'tariladi). Agar cho'chqa go'shti o'rtada biroz pushti bo'lsa, yaxshi.
  • Siz suyaksiz yoki suyaksiz cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Kattaroq bo'laklarni bo'laklarga bo'laklarga bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi. Agar sizning idishingiz qurib qolsa, men ikkinchi partiya uchun 1 osh qoshiq qo'shimcha zaytun yog'ini qo'shardim.
  • Men retseptni boshlashdan kamida 15-30 daqiqa oldin cho'chqa go'shtini muzlatgichdan olib chiqishni maslahat beraman. Ular shu tarzda yaxshiroq pishiradilar!
  • Men qilma qaymoqni yog'ning pastroq qismiga quyishni tavsiya eting, chunki u to'kilishi mumkin va sos unchalik qalin bo'lmaydi.

Qaymoqli cho'chqa go'shti

  • Muallif: Jo-Anna Runi
  • Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 25 daqiqa
  • Umumiy vaqt: 45 daqiqa
  • Hosildorlik: 6 ta porsiya 1 x

Tavsif

Bu qaymoqli cho'chqa go'shti pirogi qaymoqli va xushbo'y sosda ozgina qaynatilgandan keyin yumshoq va juda mazali bo'ladi. Tuxumli noodle ustida xizmat qiling.

Tarkibi

  • 6 ta cho'chqa go'shti (qalinligi taxminan 1 dyuym)
  • tuz va yangi maydalangan qalampir
  • 1 osh qoshiq zaytun yog'i
  • 2 osh qoshiq sariyog '
  • 1 katta shirin piyoz (kesilgan)
  • 3 tish sarimsoq (maydalangan)
  • 2 stakan tug'ralgan qo'ziqorin
  • 2 osh qoshiq un
  • 1 choy qoshiq quritilgan kekik
  • 1 – 298 ml tovuq bulyoni
  • ¼ chashka oq sharob (ixtiyoriy: siz ko'proq tovuq suvi yoki suvdan foydalanishingiz mumkin)
  • ¼ stakan og'ir krem
  • ¼ chashka smetana yoki yunon qatig'i
  • 2 yashil piyoz (tug'ralgan)

Ko'rsatmalar

  1. O'rta/yuqori olovda skovorodkada 1 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring.
  2. Cho'chqa go'shti bo'laklarini har tomondan tuz va yangi maydalangan qalampir bilan to'kib tashlang.
  3. Cho'chqa go'shti bo'laklarini skovorodkaga qo'shing va har tomondan 3 daqiqa davomida qovuring.
  4. Cho'chqa go'shtini olib tashlang va ularni plastinkaga o'tkazing.
  5. Xuddi shu skovorodkadan foydalanib, 2 osh qoshiq sariyog'ni eritib oling.
  6. Tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq va tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring va qo'ziqorinlardan namlik o'chguncha.
  7. Piyoz aralashmasiga quritilgan kekik va un qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 1 daqiqa davomida pishiring.
  8. Tovuq bulyoni va sharobni aralashtiring va sous qalinlashguncha pishiring. Qovurilgan idishning pastki qismidan yaxshi jigarrang bo'laklarni qirib tashlaganingizga ishonch hosil qiling. Agar sous juda qalin bo'lib tuyulsa, siz ozgina qo'shimcha suv qo'sha olasiz.
  9. Og'ir qaymoq va smetana bilan aralashtiring.
  10. Cho'chqa go'shti bo'laklarini qo'shing va taxminan 10 va 15 daqiqa, yoki bo'laklar yaxshilab pishguncha pishiring.
  11. Tug'ralgan yashil piyoz bilan seping va tuxumli noodle yoki fettuccine noodle ustiga xizmat qiling.
  12. Xursand bo'ling!

Pinterest -da meni kuzatib boring!

Yana 1 soatlik mazali taomlar:

Jo-Anna Runi haqida

Men Jo-Anna Runi, "A Pretty Life" dagi ijodkor, rejissyor, ijodkor, novvoy, ishlab chiqaruvchi va uy bezatuvchisiman! Oddiy uy hayotini oddiy uy maslahatlari, uy dekoratsiyasi va yangi retseptlar orqali baham ko'ring.

Sizga ham yoqishi mumkin

Yuklangan kartoshka bo'laklari

Karamel makkajo'xori

Caramallow S ’mores!

16 ta sharh

Sara

Salom, bu retsept juda zo'r ko'rinadi! Buni bir necha soat oldin qilish mumkinmi, keyin yana qizdirish mumkinmi? Mehmonlar uchun ovqat tayyorlamoqchiman, lekin ular kelgunga qadar ovqat pishirishni to'xtatishni xohlayman. Rahmat!

Jo-Anna Runi

Salom Sara! Men aytardimki, siz buni oldindan qilishingiz mumkin edi, lekin men cho'chqa go'shti pishirilganidan keyin darhol xizmat qilishini ko'raman. Mening xavotirim shundaki, agar ular muddatidan oldin quritilsa va qurib qolsa. Agar men uni mehmonlar uchun tayyorlaganimda, men hamma narsani oldindan tayyorlab qo'yardim va xizmat qilishdan oldin tayyorlab qo'yardim.

Rebekka Berd


Ajoyib retsept. Pirogi yumshoq, sousi esa mazali edi. Bu qo'ziqorin va uy piyozining qaymoqli uy kremiga o'xshardi, lekin 100 barobar yaxshiroq. Men oldindan ovqat pishirishga va keyinroq isitishga roziman. Agar sizda hamma narsa tartibga solingan va tayyor bo'lsa, buni 20 daqiqada qilishingiz mumkin. Noodle pishirish uchun sizga kamida 1/2 vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun mutlaqo mazali taom evaziga ozgina chalg'itish kerak.

Jo-Anna Runi

Rahmat! Men sizga "Rebekka" retsepti yoqqanidan juda xursandman!

Amanda Irvin

Aytishim kerakki, cho'chqa go'shti haqiqiy ziravorga muhtoj. Ular juda nozik edi. Va men tasodifan oq sharob sirkasini qo'lladim va#8230 ugggh uni buzdim. Yana urinib ko'rishga tayyorman !!

Jo-Anna Runi

Salom Amanda! Umid qilamanki, siz ularni yana bir bor sinab ko'rasiz va menimcha, sharob etishmayotgan ta'mga juda ko'p hissa qo'shadi, lekin siz xohlagan mavsumda va retseptda aytib o'tilganidek, men pirogni tuz bilan sepishni yaxshi ko'raman. va qalampir, lekin agar siz ko'proq qidirsangiz, qovurish bosqichida pirzola uchun bir oz tuz qo'shing.

Qo'ziqorinni no'xat bilan almashtirsam bo'ladimi? Mening qo'limda qo'ziqorinni yomon ko'radigan odam bor!

Jo-Anna Runi

Salom Anne! Ha, siz qo'ziqorinni tashlab, no'xat qo'shishingiz mumkin …Menda ham qo'ziqorinni yomon ko'radigan haha ​​bor!

Muqaddas, bu MUHIM! Men cho'chqa go'shti pirogining muxlisi emasman, lekin bu haftada sotiladigan yagona go'sht edi, siz mendan iymon keltirdingiz.

Ushbu retsept ko'plab o'zgarishlarga mos kelishi mumkin. Pandemiya bilan odamlar do'konlarga unutilgan bitta ingredient uchun shoshilmayaptilar. Sizga va'da beramanki, bu taom yaxshi saqlanadi. Menda cho'chqa go'shtida mazali suyak yo'q edi, lekin menda ozroq ta'mli suyaksiz cho'chqa go'shti bor edi. Menda smetana/qatiq yoki yashil piyoz yo'q edi, lekin menda shirin ta'mli qaymoqli pishloq bor edi. Menda qo'ziqorin yo'q edi, lekin menda no'xat bor edi. Ba'zida tanlagan oilam buni yilning eng yaxshi taomlaridan biri deb aytishdi va men tirikchilik uchun ovqat pishiraman!

Agar kimdir buni o'qiyotgan bo'lsa va o'qigan bo'lsa, uni o'qib bering. Bu mening rotatsiyamga yo'l ochgan g'olib.

Jo-Anna Runi

Men buni o'qiganimdan juda xursandman, bu juda ko'p qirrali retsept! Menga bu sizga qanchalik yoqqanligini aytganingiz uchun tashakkur, bu kabi sharhlar mening kunimni o'tkazadi!

Jozi


Bu mazali edi! Qo'limda og'ir krem ​​bo'lmaganida, men faqat smetana ishlatardim, lekin natijalar ajoyib edi. Menimcha, mol go'shti yoki tovuq go'shti bilan bir xil darajada yaxshi bo'ladi. Men, albatta, yana qilaman!

Jo-Anna Runi

Smetana ishlatish uchun ajoyib g'oya va#8230I ’m buni keyingi safar sinab ko'raman !! Bu retsept sizga yoqqanidan juda xursandman, Jozi!

Kris R.


Ajoyib retsept. Bir haftalik sevimli mashg'ulotlarga aylandi! Buni qilish oson va aql bovar qilmas. Sizga katta rahmat!

Jo-Anna Runi

Men juda xursand bo'ldim, Kris!

Yuliya R.


Men bu retseptni bugun kechqurun tayyorladim, va oila uni yoqtirdi! Men 8 ta suyaksiz tez qovurilgan cho'chqa go'shtidan foydalandim va u yaxshi ishladi. Men ularga qalampir va sarimsoq kukunini qo'lladim. Keyingi safar qalin suyakni sinab ko'raman. Mening retseptim uchun sarimsoq yo'q, chunki bu erda sarimsoqni yomon ko'radigan odam bor !! Men qo'lida yangi qo'ziqorin yo'q edi, shuning uchun ulardan kichik bir qutisi ishlatilgan, u hali ham yaxshi ishlagan. Men sharobdan foydalandim. Menda yashil piyoz yo'q edi, lekin keyingi safar buni sinab ko'rsam bo'ladi. Men qaymoqli aralashmaga cho'chqa go'shti qo'shilgan bosqichda muzlatilgan no'xat qo'shdim va 15 daqiqa qaynatdim. Keyingi safar men ko'proq makaron, smetana, qaymoq va ko'proq sharob qo'shaman, chunki biz makaronda qaymoqni yaxshi ko'ramiz. Menda tuxumli noodle yo'q edi, shuning uchun hiyla -nayrangni ishlatgan kichik, qattiq pulli makaron. Mening oilam men bu retseptda qo'ziqorinli sho'rvani ishlatgan deb o'yladim, chunki bu oxirgi mahsulotga o'xshaydi! Yuqorida aytib o'tilganidek, yana urinib ko'ring. Bu qo'riqchi!


Crock-Pot qaymoqli italyan cho'chqa go'shti

Crock-Pot qaymoqli italyan cho'chqa go'shti-bu juda oddiy retsept. Sekin pishirgichni tayyorlash uchun sizga atigi 5 ta ingredient kerak!

Men bu retseptni yakshanba kuni kechki ovqat uchun tayyorladim va unga yonma -yon ovqatlarning katta tanlovi bilan xizmat qildim. Men cho'chqa go'shti bo'lagini ertalab sekin pishirgichga oldim (eng qiyin qismi - piyozni kesish va jiddiy tarzda …EASY!).

The Italiya kiyinish aralashmasi Bu retseptga yoqimli ta'm beradi va tovuq sho'rvasining qaymog'i cho'chqa go'shtini nam va yumshoq saqlashga yordam beradi.

Endi …, agar siz “ sho'rvalaridan kremni ishlatsangiz, bu yaxshi bo'ladi. Siz o'zingiz qilishingiz mumkin “har qanday narsa sho'rva aralashmasi”, bu retseptda juda yaxshi ishlaydi va bir yoki ikkita qaymoqli sho'rvani talab qiladigan har qanday retsept. Biz buni tushunamiz va hamma ham bu ingredientdan foydalanishni yoqtirmaydi. Biz uch xonimdan foydalanyapmiz, chunki bu bizning retseptlarimizga qaymoq va qulaylik qo'shadi.

Garnitürlarga xizmat qilish uchun men katta qozonli kartoshka pyuresi, bug'da pishirilgan sabzavotlar (yangi qovoq, qovoq va yashil loviya) tayyorladim va to'liq nonushta qilish uchun bir nechta rulon pishirdim.

Agar asosiy taom Crock-Potda pishirilsa, yonma-yon ovqatlarga chiqish vaqtini bo'shatadi va#8230


Kamroq uglevodli kechki ovqat

PS Agar siz bu retseptni sinab ko'rsangiz, nima uchun pastda retseptlar kartasida yulduzcha reytingini va/yoki sharhlar bo'limida sharh qoldirmasligingiz kerak? Men har doim sizning fikringizni qadrlayman! Siz ham meni Pinterest, Facebook yoki Instagramda kuzatib borishingiz mumkin. Mening elektron pochta ro'yxatimga ham ro'yxatdan o'ting!


Qo'ziqorinlar bir xil skovorodkada (cho'chqa go'shti bo'laklarini olib tashlagandan so'ng) sariyog'da jami 4-6 daqiqa davomida pishiriladi. Men suyaksiz cho'chqa go'shtini to'ldirish uchun chaqaloq Bella qo'ziqorinlaridan foydalandim.

Sos viski, og'ir qaymoq (yoki er -xotin qaymoq), mol go'shti (yoki tovuq suvi) va Worcestershire sosidan tayyorlanadi. Bu go'sht va qo'ziqorinlardan alohida tayyorlangan va italyan ziravorlari bilan xushbo'ylangan.

Tayyor bo'lgach, suyaksiz cho'chqa go'shti bo'lagi va qo'ziqorin yana skovorodkaga qaytariladi, mazali pirzola ustiga sos qo'yiladi!

Suyaksiz cho'chqa go'shtining qalinligiga qarab, ularni pechning tepasida qayta isitish kerak bo'ladi. Ammo, agar ular meniki kabi qalin bo'lsa, ularni 375 daraja o'choqqa 8 daqiqa davomida, ichki pishirish harorati 145 dan 155 F gacha yetguncha qo'ying, shuni yodda tutingki, ular tez pishadi va quriydi va o'choqdan chiqqandan so'ng, momentum. Issiqlik ularni yana pishirishda davom etadi.

Agar siz suyaksiz cho'chqa go'shtidan mazali taomlardan bahramand bo'lsangiz, siz ham mazali cho'chqa go'shti ta'riflaridan bahramand bo'lishingiz mumkin:
Asalli balzamli cho'chqa go'shti
Kremli sarimsoq va o'tli vino sosli cho'chqa go'shti


Qaymoqli cho'chqa go'shti

(5 ta ovoz)

Maxsus eslatma qo'shish uchun siz tizimga kirgan bo'lishingiz kerak. Kirish | Ro'yxatdan o'tish

Mening qaydlarim

Biz retseptlar qutisiga retsept qo'shamiz.

Bu sizning retseptlar qutingizga qo'shildi.

Retsept qo'shish uchun siz tizimga kirishingiz kerak. Kirish | Ro'yxatdan o'tish

Ushbu retseptni baham ko'ring

Smetana asosidagi sos bu cho'chqa go'shtini qaymoqli va qo'shimcha mazali qiladi. Bizning qaymoqli cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bo'laklarni skovorodkada tayyorlash uchun atigi 20 daqiqa vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun siz bu cho'chqa go'shti retsepti bilan haftaning istalgan kunida bahramand bo'lishingiz mumkin!

Sizga nima kerak bo'ladi

  • 1/4 chashka ko'p maqsadli un
  • 1/4 choy qoshiq tuz, bo'linadi
  • 1/2 choy qoshiq qora qalampir
  • Suyaksiz 4 ta cho'chqa go'shti
  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1/4 chashka oq sirka
  • 1 (8 untsiya) konteyner smetana
  • 2 osh qoshiq shakar
  • 1/8 choy qoshiq maydalangan chinnigullar
  • 2 dafna yaprog'i

Nima qilish kerak

  1. Sayoz idishda un, 1/2 choy qoshiq tuz va murch qo'shing. Non aralashmasini cho'chqa go'shti nonini to'kib tashlang.
  2. Katta skovorodkada yog'ni yuqori olovda qizdiring. Pirzola qo'shing va har tomondan 5 daqiqa yoki oltin bo'lguncha pishiring. Kastryulkadan bo'laklarni olib tashlang.
  3. Sirka qo'shing va 2 daqiqa davomida pishiring, shkafning pastki qismidagi bo'laklarni bo'shatish uchun aralashtiring. Qolgan 1/4 choy qoshiq tuz, smetana va keyingi 3 ta ingredientni 5 daqiqa qaynatib oling. Dafna barglarini olib tashlang va to'kib tashlang, ustiga cho'chqa go'shti sosini quying.

Faqat shuni biling!

  • Qovurilgan cho'chqa go'shtining 3,5 untsiya porsiyasida to'yingan yog'ning 1/2 qismi va qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan go'shtdan 40 foiz kam bo'ladi.
  • Yana "tez va oson" kechki ovqat retseptlarini xohlaysizmi? Bizning bepul elektron kitobimizni ko'rib chiqing, Ovqatlanishsiz ovqatlanish: 35 ta oddiy skillet retseptlari va bitta qozonli retseptlar!
  • Bu erda bizda cho'chqa go'shti uchun retseptlar ko'proq! Balzamli cho'chqa go'shti, achchiq xantal cho'chqa go'shti yoki janubi -g'arbiy cho'chqa go'shti bo'laklarini tatib ko'ring.

Agar siz ushbu retseptlarni yaxshi ko'rsangiz, unda siz ushbu BEPUL elektron kitobni yoqtirasiz!

Ushbu retseptni baham ko'ring

Baholar va sharhlar

Fikringiz uchun tashakkur. Ulashishni unutmang!

Men buni kechasi qilishni rejalashtirgandim. Men retsept bo'yicha reyting topmadim, faqat odamlar bir -biriga yomon gapirishdi. Men buni qilaman va sizga bu qanday ekanligini aytib beraman. Agar siz qaymoq sousini isitishni o'chirishni bilmasangiz, muzlatilgan kechki ovqatlarga rioya qilishingiz kerak

Retseptda qanday bo'lak yoki qanday qalinligi aniqlanmagan. Bundan tashqari, menga har doim bag'rikenglik o'rgatilgan, nafratlanishning hojati yo'q.

Qalinligi taxminan 1/2 dyuym bo'lgan, suyaksiz, o'rtasi kesilgan cho'chqa go'shtidan foydalanishni tavsiya etamiz.

Agar kimdir qaymoq sousini tayyorlashda olovni o'chirishni bilmasa, u pishirmasligi kerak!

Nega odamlar doim bunchalik xafa bo'lishlari kerak/ Bu yangidan ovqat pishirishgacha bo'lgan bo'lishi mumkin. hlepni qidiryapman.

Sizning qisqa, lekin juda yoqimsiz sharhingiz sizni juda kichkina qilib qo'yadi. Ishonchim komilki, siz ko'tarilish paytida siz yangi boshlovchi bo'lgansiz. Balki takabburlik instinktiv bo'lgan narsadir.

Xatolik bo'lganmi? 1 stakan smetana ichidagi 2 TBS shakar go'sht uchun juda shirin sous tayyorlaydi, menga cheesecake eslatdi! Shuningdek, yo'nalishlar aniqroq bo'lishi kerak. Unda yog'ni yuqori darajada qizdirish kerakligi aytilgan va qaymoq sosini tayyorlashda ham uni rad etish haqida hech qachon aytilmagan. Vaqt o'tdi, 5 daqiqadan keyin pirogim hali ham xom edi. Men qutiga tovuq sho'rvasi va yana qaymoq qo'shib, uni yana 15 daqiqa qaynatib yubormoqchi bo'ldim. Bu eski kutish retsepti, lekin men yangi narsa qidirayotgan edim, endi bunday qilmaydi.

Noto'g'ri fikr bildirish

Haqiqatan ham bu fikr haqida xabar berishni xohlaysizmi? Moderatorlarimiz chora ko'rishi uchun belgi qo'yiladi.


  • Qalinligi 1/2-3/4 dyuym (taxminan 2 funt) bo'lgan 4 ta cho'chqa go'shti
  • ½ choy qoshiq tuz, bo'linadi
  • ½ choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi, bo'lingan
  • ⅓ stakan maydanoz
  • 8 untsiya tug'ralgan aralash qo'ziqorinlar, masalan, kremini, shiitake va amp oyster
  • ½ chashka quruq oq sharob
  • ⅓ chashka yarim yarim
  • Yarim piyola tug'ralgan yangi o'tlar, masalan, piyoz, tarragon va/yoki maydanoz

Cho'chqa go'shtini 1/4 choy qoshiq tuz va murch seping. 1 osh qoshiq yog'ni katta skovorodkada, tercihen quyma temirda, o'rta olovda qizdiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va 2 dona cho'chqa go'shti qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar bir marta aylantiring, 5-7 daqiqa. Plitka va chodirni folga bilan olib tashlang. Yana 1 osh qoshiq yog 'va qolgan pirzola bilan takrorlang.

Qolgan 1 osh qoshiq yog'ni panga qo'shing. Sarimsoq va qo'ziqorinlarni qo'shing, qo'ziqorin qizarguncha tez -tez aralashtirib turing, 2 dan 4 minutgacha. Sharob qo'shing va qolgan 1/4 choy qoshiq tuz pishirgichni qo'shing, jigarrang bo'laklarni aralashtiring, suyuqlik asosan bug'lanib ketguncha, 1 dan 3 minutgacha. Yarim-yarim aralashtiring va o'tlar ko'pirguncha pishiring, taxminan 1 daqiqa ko'proq. Qo'ziqorin sosu bilan pirzola xizmat qiling.


Qaymoqli ismaloqli qo'ziqorinli cho'chqa go'shti

Bular qo'ziqorin cho'chqa go'shti ismaloq qaymoqli sarimsoq sousiga ega bo'ling, u tezda yig'iladi va haftalik kechki ovqatni ajoyib qiladi.

Bu qaymoqli qo'ziqorinli ismaloqli cho'chqa go'shti bo'laklari taxminan yarim soat ichida tayyor bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun avval cho'chqa go'shtini skovorodkada ikki tomondan qovurishdan boshlang (men quyma temirni yaxshi ko'raman, lekin qovurilgan idishni emas. ham sayoz yaxshi). Keyin cho'chqa go'shtini skovorodkadan chiqarib, plastinkaga o'tkazasiz. Sos qo'ziqorinlarni sarimsoq va italyan ziravorlari bilan qovurib, quritib, so'ngra un (quyuqlashtiruvchi), tovuq suvi, limon sharbati va qaymoq qo'shib tayyorlanadi. Cho'chqa go'shti sousda tayyorlanadi, so'ngra ismaloqni oxiriga qo'shiladi. (To'liq ingredientlar va amp ko'rsatmalari quyida retsept kartasida).

kartoshka pyuresi, guruch, makaron yoki bug'langan sabzavotlar. Qovurilgan non, qaymoq sousini tozalash uchun ham mazali bo'ladi.


Videoni tomosha qiling: NIMA UCHUN ISLOMDA CHOCHQA HAROM QILINGAN DR. ZAKIR NAIK (May 2022).