Gilos jeli tekshiruvi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan urting, shakar qo'shing va aralashtirishni yaltiroq ko'pik bo'lguncha davom ettiring, yog'i va mohiyatini qo'shing va ozgina aralashtiring. Pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un kompozitsiyaga osonlik bilan qo'shiladi

Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga to'kib tashlang, jele qoshiqlarini o'rtasiga qo'ying va 40 daqiqa davomida pishiring. Kekni tepsidan chiqarib oling va qog'ozni olib tashlang va panjara ustiga sovushini kuting

U shakar kukuni bilan changlanishi mumkin.


CHERRY CHECK

Murakkab ingredientlarni o'z ichiga olmaydigan va tayyorlash oson bo'lgan mazali gilos keki bilan bugun o'zingizni zavqlaning. Gilos bilan tajriba qiling, endi mavsum tugadi. Umid qilamanki, siz tortni yoqtirasiz va uni zavq bilan tayyorlaysiz.

Tarkibi:

  • 2 stakan - oq un
  • 1 stakan - shakar
  • 100 gr. - eritilgan sariyog '
  • 200 gr. & # 8211 krem
  • 3 tuxum
  • 2 osh qoshiq - irmik
  • 1 paket - pishirish kukuni
  • 1 choy qoshiq - vanil ekstrakti
  • 200 gr. & # 8211 gilos (urug'siz)

Bezatish uchun:

Tayyorlash usuli:

  1. Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring.
  2. Bir piyola ichida shakar va tuxumni yaxshilab aralashtiring, eritilgan sariyog ', vanil ekstrakti va qaymoq qo'shing, so'ngra mayda kompozitsion olinmaguncha aralashtiring.
  3. Kompozitsiyaga qattiq ingredientlarni qo'shing - un, irmik, pishirish kukuni va yaxshilab aralashtiring. Aralash hech qanday bo'laksiz bo'lishi kerak.
  4. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan pishirish tepsisiga to'kib tashlang va butun yuzaga teng ravishda tarqating. Gilosni tepaga joylashtiring (urug'siz).
  5. Kekni 45 daqiqa davomida pishiring.
  6. Kekni olib tashlang va sovushini kutib turing, so'ng uni panadan olib, shakar kukuni seping.

Takliflar:

Agar siz bu retseptni tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni suratga olishni va #valeriesfood xeshtegini ishlatishni unutmang

Valeriya taomlari

Tayyorlanishi oson va an'anaviy va xalqaro taomlardan mazali retseptlar.

Fikr qoldiring Bekor qilish

Orqamdan yuring; Meni kuzating; menga Obuna bo'ling

Quyidagi ijtimoiy tarmoqlarda bizning oilamizga qo'shiling:

Valeriya

Tayyorlanishi oson va an'anaviy va xalqaro taomlardan mazali retseptlar. Zamonaviy, vintage uslubidagi bezaklar va mavsumga bog'liq. Men idishlarning rangi va shaklini ajratib ko'rsatish uchun idishlarni ehtiyotkorlik bilan tanlayman. Va rasmlar faqat men tomonidan qilingan.


Shokoladli pirojnoe, qaymoqli pishloq va gilos

Gilos jeli uchun gilosni shakar bilan aralashtiring va eriguncha qoldiring, natijada ko'p sirop olinadi. Siropning bir qismi aralashtiriladi. Xamir ovqatlar Shirinliklar Pishirish. Men shuningdek qulupnay va qatiq keki yoki oddiy qulupnay kekini tavsiya qilaman. Tarkibi mascarpone va qulupnay jeli bilan tort. Bu tort mazali, mac va # 8211 pishloq va # 8211 gilos kombinatsiyasi mukammal uchlikni hosil qiladi. Lazzat va ta'm bir -biri bilan mukammal birlashadi, natijada. Retseptlar Aperitiflar dietasiRestoranlar Oshxonadagi Mascarpone Thermomix keklari. SHOKOLAT, MASKARPON VA QIYMATLI KEK & # 8211 Barcha turdagi retseptlar. Qora o'rmon & quot, lekin pirojnoe shaklida.

Gilos jeli: 500 g yangi gilos. Shokoladli muss va gilosli pirojnoe. Shirinlik ta'riflariGoodiesHome -desertlarTartsMascarpone Kitchens.

Malinali va maskarponli shokoladli pirojnoe - oshpaz Nikolay Tomesku Pishiriqlar. Yuqori kakao, quyuq shokoladli qaymoq va gilos jeli, qaymoqli muzlash.


Oddiy iqtisodiy tekshirish

Tuxumni maydalab, shakar qo'shing (men ikki qismdan made tayyorladim):

Sutni, keyin yog'ni to'kib tashlang (ikkalasini birdaniga qo'ydim)

Pishirish kukuni bilan un qo'shing, elakdan o'tkazing:

Kompozitsiya 5 daqiqadan kamroq vaqt ichida shunday ko'rinadi

Keyin xamirni tortga to'kib tashlang, ozgina xamirni qoldiring va kakao bilan aralashtiring (agar xohlasangiz, to'rt, besh osh qoshiq va # 8230 yoki undan ham ko'proq).

Mening ikkita formam tayyor:

Kakao tarkibi o'rtasiga quyiladi:

Formalarni taxminan pechga qo'ying. 35-40 daqiqa (tish pichog'ini tekshiring)
Dastlabki 15-20 daqiqa davomida to'g'ri haroratda (180 daraja) ushlab turing, so'ng issiqlikni 170 darajaga tushiring (yumshoqroq olovda).

Kek shakar kukuni bilan maydalangan, tilimga kesilgan va lazzat bilan xizmat qilingan


Men uni yoqib yubordim, chunki shu vaqt ichida men koridorda Bogdi bilan futbol o'ynashim kerak edi

Tartibga solish: Men bu yilgi qism bilan qaytdim, Rojdestvo uchun. Bu safar pirojnoe shaklida, katta pishirish shakllarida!
Oddiy:


& # 8230 va o'choqqa qo'yishdan oldin, yong'oq va axlat bo'laklari bilan sepiladi:


Kakao bilan bekamu ko'st chek, muvaffaqiyatsiz retsept uchun fokuslar.

Bu havoni ushlab turish uchun qolgan ingredientlarni asta -sekin tuxum oqiga qo'shish ham muhimdir. Sizga barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerakligini va siz pechni oldindan qizdirishingiz kerakligini aytmasligim kerak. Kekni etarlicha pishirganingizga ishonch hosil qilish uchun uni tish pichog'i bilan sinab ko'ring. Tish pichog'i toza chiqsa, pirojnoe pishiriladi. Tayyor ekanligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, tortni pechdan olib tashlamang. Pishirish tepsiga va pechga qarab ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Seramika yoki shisha tovoqlar pishirish vaqtini 20 daqiqaga oshiradi. Keyin kesishdan oldin yaxshilab sovushini kutib turing. Agar ishtaha yuqori bo'lsa, uni iliq holda kesish mumkin, lekin men uni to'liq sovitib, katta stakan sut bilan zavqlanishni yaxshi ko'raman.

Bu yumshoq kakao kekini sozlash juda oson. Yong'oq, findiq, bodom, quritilgan mevalar, shokolad qo'shishingiz mumkin. Xohlaganingiz. Agar siz uni kek kabi kesmoqchi bo'lsangiz yoki sirlamoqchi bo'lsangiz, uni yumaloq shaklda ham pishirishingiz mumkin. Agar siz men yasagan zebra bezaklarini yasashni xohlamasangiz, shunchaki ikkita kompozitsiyani (kakao va bittasi bo'lmagan) bir -birining ustiga qo'yib, pichoq bilan aralashtirib yuborishingiz mumkin. Siz kakaoni butunlay tark etishingiz yoki butun kakao kekini tayyorlashingiz mumkin. Siz xohlaganingizdek, imkoniyatlar cheksiz. Biroq, men sizga uni ikkita rangda qilishni maslahat beraman, ta'mi, xuddi bolalikdagi kabi. Maxsus lazzat uchun siz o'zingiz yoqtirgan esanslarni qo'shishingiz mumkin. Kakao va oq apelsin tarkibidagi romning mohiyati. Bu mazali bo'ladi!


Gilos yoki gilos bilan bekamu ko'st chek

Gilos yoki gilos bilan bekamu pirojnoe va # 8211 oddiy pirojnoe retsepti, vanil va nordon gilos bilan to'la. Pishirish kukunisiz, lekin ko'p miqdordagi gilosni ushlab turadigan pirojnoe. Gilosni pirojnoe tagiga tushmasligini qanday saqlay olamiz? Siz quyida tushuntirishni topishingiz mumkin.

Mana shunday ko'rinishi kerak gilos yoki gilos bilan bekamu pirojnoe! Har bir bo'lakning butun yuzasida juda ko'p gilos bor, uning tagida bir nechta achchiq gilos yo'q. Albatta, gilos shaklning pastki qismidagi bitta qayg'uli qatlamga to'g'ri kelmasligi uchun biz bir necha qadamlarni bajarishimiz kerak. Men olishning barcha bosqichlarini quyida tushuntiraman gilos yoki gilosning teng taqsimlanishi.

Albatta, siz bu pirogni pishirishingiz mumkin gilos yoki gilos va gilos aralashmasi bilan. Qishda siz muzlatilgan gilos yoki yaxshi quritilgan kompotdan foydalanishingiz mumkin! Yoki pirog uchun nordon gilos, xom idishga soling & # 8211 retseptini bu erda ko'ring.

Siz buni allaqachon bilasiz biz pishirish kukunini ishlatmaymiz va urilgan tuxum oqida to'plangan havo eng yaxshi tabiiy o'sish agenti hisoblanadi.


Shokoladli muzni tekshirish

tort bu ko'pchiligimiz o'sgan pirojnoe. Tandirdan chiqqan bekamu ko'st va mazali tortning hidi va ta'mi bolalik shirinliklari bilan bog'liq eng yoqimli xotiralardan biridir.

Ko'p turli xil va moslashtirilgan pirojnoe retseptlari mavjud. Har bir uy bekasi taassurot qoldiradi va o'z retsepti bor, lekin bugun biz sizga shokoladli muzli pirojnoe uchun maxsus retseptni taqdim etamiz.

Klassik pirojnoe retsepti bo'yicha, lekin kakao va qora shokoladli muzlash bilan siz lazzatli desertni olasiz, agar xohlasangiz, bir xil kek, lekin pirojnoe shakli va tayyorlash juda oson.

  • 3 tuxum
  • 100 g shakar
  • 125 ml yog '
  • 200 ml sut
  • 50 g kakao
  • 250 g un
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 1 ta paket vanil shakar
  • Yaltiroq uchun:
  • 100 g qora shokolad
  • 50 g sariyog '
  • 50 ml suyuq krem

Tuxumni ajratib oling va oqsillarni bir chimdik tuz bilan urting. U o'sishni boshlaganda, vanil shakar va shakar qo'shing, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq. Qattiq ko'pik bo'lmaguncha aralashtiring.

Alohida -alohida, sarig'ini moy bilan aralashtiring. Tuxum oq ko'pikini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Sutni xona haroratida to'kib tashlang va yana aralashtiring. Unni pishirish kukuni va kakao bilan birga elakdan o'tkazing.

Quruq ingredientlarni spatula yoki ko'pirtirish bilan aralashtirib, avval tayyorlangan krem ​​ustiga qo'ying. Qachonki u aralashgan bo'lsa, aralashmani pirojnoe idishiga quying va 170 daraja oldindan qizdirilgan pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring.

Kekni sovushini kutib turing, shu vaqt ichida siz muzqaymoq haqida g'amxo'rlik qilishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni qozonga soling va shokolad eriguncha aralashtiring. Kek soviganidan keyin ustiga muz seping.

Siz ham ko'rishingiz kerak.


Pandispan tepasi uchun tuxum oqini sarig'idan ajratib oling, tuxum oqini shakar va vanil shakar bilan urting, sarig'ini yog 'bilan aralashtiring va sirka bilan pishirilgan pishirish kukuni. Yog'och qoshiq bilan tuxum oqini tepadan pastgacha aralashtiring, so'ngra un qo'shing. Kompozitsiyaning yarmini pishirish qog'ozi bilan qoplangan tort tepsisiga qo'ying, qolgan qismiga 2 osh qoshiq kakao qo'shing. Tovoqlar taxminan 40 daqiqa davomida to'g'ri olovda o'choqqa qo'ying.
Bu vaqt ichida biz krem ​​bilan shug'ullanamiz. Kastryulchada shakarni un va vanil bilan aralashtiring, ustiga sut quying, sekin olovga qo'ying va qalinlasha boshlagach, margarin qo'shing va yana bir necha daqiqa yaxshilab aralashtiring. Biz sovuq krem ​​beramiz.

Keklarni olib tashlang, sovushini kutib turing, so'ngra ularni qora va oq ranglarni birlashtirib, uch bo'lakka bo'ling (tort kabi), har bir varaqni to'ldiring va ustiga sir qo'ying.
Muzqaymoq uchun shakarni kakao, suv va un bilan aralashtirib, juda sekin olovga qo'ying va ozgina qalinlasha boshlagach, margarin qo'shing, qaynatib oling va sovushini kuting. Issiq bo'lganda, biz uni keklarning ustiga qo'yamiz, 1-2 soat sovushini kutib turing!

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Gilos jeli tekshiruvi - retseptlar

SHIT CHECK

Van Geli shirinlikni xohlardi
U axlatni qidirdi
Bu retseptlar bilan yakunlandi
Va u yozdi: ra-shapkali pirojnoe!

  • 4 tuxum
  • 100 g shakar
  • 150 gr un
  • 1 paket pishirish kukuni
  • 80 gr eritilgan sariyog '
  • 2 paket vanil shakar
  • 100 gr mayda tug'ralgan axlat
  • apelsindan maydalangan qobig'i
  • bir chimdik tuz

  1. tuxum oqini sarig'idan ajratib oling oqsillarni tuz kukuni bilan urting. Asta -sekin "yopishqoq" ko'pik bo'lmaguncha shakar qo'shing. Sarig'i kremning mustahkamligini olish uchun etarlicha aralashtiriladi
  2. tuxum oq ko'pik ustiga sarig'ini qo'shing, silikon spatula bilan ozgina qo'shing
  3. asta -sekin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni eritilgan sariyog 'bilan almashtiring. Apelsin va limon qobig'iga seping, ozgina qo'shing
  4. bo'laklarni qo'shing, aralashtiringva olingan kompozitsion sariyog 'bilan yog'langan pirojnoe shakliga quyiladi
  5. pirojnoe "tish pichog'i testidan" o'tmaguncha, pechda taxminan 35 daqiqa davomida qoldiriladi.
  6. sovib tursin.
  7. Muzlash uchun shakarni ko'pirtirish bilan limon sharbati bilan aralashtiring. Istalgan zichlik olinmaguncha suv qo'shing Kek ustiga muz seping
  8. Yoqimli ishtaha!

Gilos jeli va apelsin kremi bilan spiral kek

Stol usti uchun:
Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Tuxum oqini tuz kukuni bilan urting, so'ngra shakar qo'shing va eriguncha ozgina aralashtiring, so'ngra sarig'ini birma -bir qo'shing va hamma yaxshi aralashguncha aralashtiring.
Bir elakda un, kakao va pishirish kukuni soling va to'g'ridan -to'g'ri tuxum kosasiga elakdan o'tkazing, barcha ingredientlar yaxshilab qo'shilguncha aralashtiring. Oxirida biz sizga xushbo'y hidi yoqqaniga qarab mohiyat qo'shamiz.
Olingan kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan tepsiga joylashtiramiz, faqat pastki va qirralariga moy surtilgan va un bilan qoplangan.
Xamirni yaxshiroq joylashtirish uchun tepsini engil uring, ya'ni xamirdan havo pufakchalarini olib tashlang va tovoqni pechga taxminan qo'ying. Tish pichog'ini tekshirish uchun 40 daqiqa yoki undan ham yaxshiroq.
Tayyor bo'lgach, biz uni o'choqqa qo'yamiz, shunda u eshikni ochmaydi, keyin uni olib tashlaymiz va to'liq soviganidan keyin ikkiga bo'lamiz.

Rolling uchun:
Tuxum oqini sarig'idan ajrating.
Tuxum oqini tuz kukuni bilan urting, so'ngra shakar qo'shing va eriguncha ozgina aralashtiring, so'ngra sarig'ini birma -bir qo'shing va hamma yaxshi aralashguncha aralashtiring.
Elakdan o'tgan unni pishirish soda bilan qo'shing, yaxshilab aralashtiring va oxirida qo'shimcha ta'm uchun ozgina rom va vanil mohiyatini qo'shing.
Olingan kompozitsiyani 15-20 daqiqa davomida katta pechka tepsiga quying yoki tish pichog'i bilan tekshiring. (Agar sizda juda katta pechka tepsisi bo'lmasa, men juda qalin tepa chiqmasligi uchun 3 ta tuxum qo'shishni maslahat beraman).

Jelly uchun:
Gilos pyureini shakar va agar-agar bilan birga choynakka soling (agar siz jelatin ishlatsangiz, avval uni 2-3 osh qoshiq sutda eritib, oxirida qaymoq issiq bo'lmaganda qo'shing).
Kraxmalni 2 osh qoshiq suvda eritib, gilos aralashmasiga qo'shing. Qalin bo'lguncha doimo aralashtiring, bir chetga qo'ying va to'liq sovushini kuting.
(Agar siz boshqa mevalardan foydalansangiz, ularni maydalang va chovgumga qo'shing, faqat xohlasangiz, elakdan o'tkazib yuboring, mayda pyuresi uchun)

Krem uchun:
Sarig'i shakar bilan ikki barobar ko'payguncha aralashtiring, iliq sharob qo'shing, yaxshilab aralashtiring, so'ng qozonni past olovga qo'ying. Krem qalinlashguncha doimo aralashtiring.
Biz apelsin sharbatida jelatinni namlaymiz.
Jelatinga bir osh qoshiq issiq qaymoq soling, kuchli aralashtiring, so'ngra kremga jelatin qo'shing va aralashtiring.
Idishni chetga qo'ying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, soviguncha sovuq suvga botirib qo'ying.
Sovuq bo'lganda, olingan kremni qaymoq bilan aralashtirib, qattiq qilib qo'ying.

Sirop uchun:
Biz shakar bilan suvni hamma shakar eriguncha olovga qo'yamiz va olovni o'chirganimizda ozgina rom mohiyatini qo'shamiz.

O'rnatish uchun:
Biz tepani ikkiga bo'lib, birinchi qismini plastinka ustiga qo'yamiz, uni sirop qilamiz, so'ngra biz tepani pishirgan shakldagi halqa bilan bog'laymiz.
Apelsin kremining yarmini qo'ying va peshtaxtaga yaxshilab tarqating.
Rulon uchun: jele soviganidan so'ng uni qattiq bo'lishi uchun muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ying. Uni rulonli varaqqa tarqating va 3 sm uzunlikdagi chiziqlarni kesib oling.
Biz birinchi chiziqni siljitamiz va qaymoq ustiga qo'yamiz. Biz ikkinchi chiziqni olamiz va uni ishlatishda davom etamiz. Hisoblagichdagi barcha chiziqlar tugaguncha biz ham xuddi shunday qilamiz. Agar siz tepaga chiqmagan bo'lsangiz, chetiga apelsin sharbati yoki sutga namlangan pechene qo'yishingiz mumkin.
Keyin kremning ikkinchi yarmini qo'yamiz.
Biz stolning ikkinchi yarmini qo'yamiz va uni sirop qilamiz.
Kekni keyingi kungacha sovib tursin.
Kekni vanil krem ​​bilan o'rab oling va chetiga issiq (issiq bo'lmagan) shokolad quying va sirlangan pop-kek yoki siz o'ylagandek meva yoki qaymoq bilan bezang.
Salomat bo'ling!


Video: Gilos Foydami yoki Zarar? Гилос Фойдами ёки Зарар? (Avgust 2022).