We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tarkibi
- 1 funt quritilgan kichik oq loviya
- 8 yangi Anaxaym chili* (taxminan 1 funt)
- 1/4 chashka (1/2 tayoq) sariyog '
- 1/3 chashka barcha maqsadli un
- 4 stakan past tuzli tovuq suvi
- 4 stakan maydalangan pishirilgan tovuq
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1 osh qoshiq achchiq qalampir sosu
- 1 osh qoshiq maydalangan kimyon
- 1/2 choy qoshiq oq qalampir
- 1 1/2 chashka maydalangan Monterey Jek pishloq (taxminan 6 untsiya)
- Tomatillo yoki yashil chili salsa sotib olindi
Retsept tayyorlash
Fasolni kamida 3 dyuym yopadigan sovuq suvli katta qozonga soling. Bir kechada tursin.
Chili chili har tomondan qorayguncha gaz olovida yoki broylerda. Qog'oz sumkaga soling; 10 daqiqa tursin. Chili qalampirini tozalang, urug‘lang va maydalang. Bir chetga surib qo'ying.
Fasolni to'kib tashlang. Idishga qaytish. Fasolni 3 dyuymga yopish uchun qozonga sovuq suv qo'shing. Fasol deyarli yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, taxminan 1 soat. Yaxshi drenajlang.
Sariyog'ini toza katta og'ir idishda o'rta olovda eritib oling. Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 15 daqiqa. Un qo'shing va 5 daqiqa aralashtiring (jigarrang qilmang). Asta -sekin tovuq suvi va yarim yarmini ko'pirtiring. Taxminan 10 daqiqa qalinlashguncha sekin pishiring. Zahiralangan oq loviya va qovurilgan chili, maydalangan tovuq go'shti va keyingi 5 ta ingredientni qo'shing. Taomlarni aralashtirish uchun sekin qaynatib oling, taxminan 20 daqiqa. AHEAD CHILI 1 kun oldin tayyorlanishi mumkin. Sovuq bo'lguncha sovutib oling, keyin yoping va sovushini saqlang. Davom etishdan oldin yana isitiladi.
Chili uchun maydalangan pishloq va smetana qo'shing; chili qizib ketguncha va pishloq eriguncha aralashtiring (qaynatmang). Chili piyolalarga soling va sarimsoq va yashil salsa bilan bezang. Xizmat qiling.
