Pechene va gilos bilan tort


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pechene mayda bo'laklarga bo'linadi. Gilosni olib tashlang va ustiga bir paket vanil shakar soling. Pastki qismli idishga past olovda, maydalangan shokolad, ko'pirtirilgan smetana, sut, shakar, sariyog ', kakao va vanil sharbatini soling va qaymoq hosil bo'lguncha doimo aralashtiring. Barcha ingredientlar erigach, mohiyati va Sunrise qo'shing. va ozgina aralashtiring. Bu krem ​​pechene bilan aralashtiriladi. Biz pirojnoe shaklini olamiz, uni folga bilan yopamiz va ko'p miqdordagi pechene, gilos qo'yamiz, so'ngra qolgan pechene bilan yopamiz. Sovuq tushmoqda. Sovutgandan so'ng, uni plastinka ustiga o'giring va uni shokoladli muz bilan o'rab oling. Bu juda mazali!

Ilhom manbai, Dikon!

PS. Dia, menda gilos yoki likyor yo'q edi (men Sunrise -dan foydalandim: qizil apelsin sharbati va aroq mahsuloti), lekin u umuman alkogolga o'xshamaydi.


Gilos va pechene bilan tez tort

Tovoqni pishirish qog'ozi bilan tekislang. Pishirish qog'ozi ustiga yumshoq sariyog 'surting. Chuqurchali gilos tepaga joylashtiriladi. Yong'oqni maydalang va pechenelarni maydalang, so'ngra shakar, vanil bilan aralashtiring va aralashmani gilos qatlami ustiga skovorodkaga bir tekis quying.

Stol usti uchun ingredientlar:

5 tuxum
250 g un
150 g shakar
100 ml yog '
100 ml issiq suv
1/2 paketli pishirish kukuni

Ustini quyidagicha tayyorlang: tuxum oqini 75 g shakar bilan urting. Sarig'i qolgan 75 g shakar bilan alohida aralashtiriladi. Yog 'qo'shing, keyin suv va unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Kaltaklangan tuxum oqini tuxum sarig'i aralashmasiga qo'shing va yuqoridan pastgacha ozgina aralashtiring. Bu kompozitsiyani idishga solingan ingredientlarga to'kib tashlang va o'rtacha haroratda taxminan 40 daqiqa pishiring. Tish pichog'i testini o'tkazishni unutmang.
Sovutganda kesib oling.


Gilos yoki gilos bilan bekamu pirojnoe

Gilos yoki gilosli bekamu pirojnoe - bu pishirish kukuni va boshqa bo'shashmasdan oddiy, arzon va juda mazali pirojnoe. U har qanday mevalardan tayyorlanishi mumkin, yangi, muzlatilgan, kompot, shakarlangan, quritilgan (gilos, gilos, qulupnay, malina, mayiz, o'rik, olxo'ri, shaftoli, olma, nok, uzum) .. Retsept yozma va video qadam qadam.

Men sizga 2 ta retsept qoldiraman: xamir bilan shimgich , oddiy yoki pirojnoe xamir bilan, sariyog 'bilan. Pandispan xamiridan tayyorlangan retsept (tuxum, un, shakar) yumshoqroq, lekin biroz mast qiladi. Sariyog 'yoki yog' bilan retsept, xuddi pirojnoe kabi, kamroq bekamu -ko'st, lekin ancha nozik, bu noaniq emas. Menga sariyog 'versiyasi yoqadi (men sariyog'ni yaxshi ko'raman), chunki sariyog' tortga ajoyib hid beradi & # 128578

Mahalla uyi, eski retsept


Gilos va yong'oq bilan kashtan pechenesi

Bu pechene kashtan deb ataladi, chunki ular kashtanga o'xshaydi. Odatda, kashtan pechenesi gilos yoki yong'oq bilan to'ldiriladi, lekin, albatta, siz ularni shokolad bo'laklari yoki boshqa turdagi murabbo bilan to'ldirishingiz mumkin.

Bu bolaligimdagi eng sevimli shirinlik edi, uni onam kamdan -kam hollarda biz uchun tayyorlardi, keyin bu haqiqiy bayramni anglatardi. Kashtan pechenesini minimal idishlar va ingredientlar yordamida tayyorlash juda oson. Xamir tayyorlash & # 8211 10 daqiqa, pishirish 20 min, muzlash & # 8211 15 min.

O'sha paytda onam sariyog ', sut va kakaodan sir tayyorlagan va oxirgi qavat gofretdan qilingan. Bugun men tabiiy va sog'lom retsept olish uchun sifatli shokolad va yong'oq yadrolarini tanlayman.

Ushbu ingredientlardan siz qanchalik katta qilib shakllantirganingizga qarab, taxminan 15-20 ta pechene olasiz.

Tarkibi:

100 gr yumshoq sariyog 'xona haroratida 82,5%
3 ta qaynatilgan tuxum sarig'i
80 gr shakar
10 gr vanil shakar (1 paket)
5 gr pishirish kukuni (1/2 paket)
2 osh qoshiq smetana (taxminan 30 gr)
250 gr un

To'ldirish:
taxminan 60 g gilos o'z sharbati / yong'oq yadrosida (biz ularni ikkalasi bilan to'ldirdik)

Sir:
200 gr sifatli shokolad 70% kakao
taxminan 30-40 ml suyuq sut / qaymoq
2 osh qoshiq kokos moyi
taxminan 150 g maydalangan yong'oq yadrolari / gofret

Gilos va yong'oq bilan kashtan pechenesi

Gilos va yong'oq bilan kashtan pechene xamirini tayyorlash:

  1. Bir piyola ichida yumshoq sariyog'ni qaynatilgan tuxum sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra shakar, smetana va vanil shakar qo'shing. Asta -sekin unni, pishirish kukunini qo'shing va ertangi kunga qadar engil qotib qoladigan qobiq bo'lguncha yoğurun. Xamir to'pini muzlatgichga 30 daqiqa qo'ying.
  2. Keyin, taxminan 30 gr yoki undan kichikroq xamir to'plarini hosil qiling, barmog'ingiz bilan to'pning ichiga bosing va gilos yoki butun yong'oq yadrosini tatib ko'ring. To'plarni pishirish qog'oziga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 190 ° da (fanatsiz) 20-25 daqiqa yoki yaxshi qizarguncha pishiring. Muzlashdan oldin yaxshilab sovushini kuting. Gilos bilan kashtan pechene muzlashi:
  3. Shokoladni bug 'hammomida eritib oling, so'ngra sut yoki qaymoq va moy qo'shing. Siz ozgina suyuq kompozitsiyani olishingiz kerak.
  4. Har bir to'pni shokoladdan, so'ngra maydalangan yong'oq yadrosidan o'tkazing. Pechene ustida iz qoldirmaslik uchun o'zingizga vilka bilan yordam bering. Kashtanlarni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qilishdan oldin muzlash qotib qolsin. Biz kutib turolmadik va ularni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ydik.

Umid qilamanki, sizga gilos va yong'oq bilan to'ldirilgan kashtan pechene retsepti yoqdi va ular sizning bayram stolingizda yoki bolaligingizni eslashni xohlaganingizda topiladi. Yana bir eski pirojnoe retsepti - maydalangan xamir va olxo'ri murabbo bilan tort, bu erda qanday tayyorlanganini ko'ring.

Siz tayyorlagan kashtan pechene rasmlarini ko'rishdan xursand bo'lardim, shuning uchun ikkilanmasdan menga Facebook yoki Instagram sahifamga xabar yuboring. U erda ular sog'lom ovqatlanish va turmush tarzi uchun turli g'oyalar bilan bo'lishadilar.

Chop etish

Tarkibi:

100 gr yumshoq sariyog 'xona haroratida 82,5%
3 ta qaynatilgan tuxum sarig'i
80 gr shakar
10 gr vanil shakar (1 paket)
5 gr pishirish kukuni (1/2 paket)
2 osh qoshiq smetana (taxminan 30 gr)
250 gr un

To'ldirish:
taxminan 60 g gilos o'z sharbati / yong'oq yadrosida (biz ularni ikkalasi bilan to'ldirdik)

Sir:
200 gr sifatli shokolad 70% kakao
taxminan 30-40 ml suyuq sut / qaymoq
2 osh qoshiq kokos moyi
taxminan 150 g maydalangan yong'oq yadrolari / gofret

Gilos va yong'oq bilan kashtan pechene xamirini tayyorlash:

  1. Bir piyola ichida yumshoq sariyog'ni qaynatilgan tuxum sarig'i bilan aralashtiring, so'ngra shakar, smetana va vanil shakar qo'shing. Asta -sekin unni, pishirish kukuni qo'shing va ertangi kunga qadar engil qotib qoladigan qobiq bo'lguncha yoğurun. Xamir to'pini muzlatgichga 30 daqiqa qo'ying.
  2. Keyin, taxminan 30 gr yoki undan kichikroq xamir to'plarini hosil qiling, barmog'ingiz bilan to'pning ichiga bosing va gilos yoki butun yong'oq yadrosini tatib ko'ring. To'plarni pishirish qog'oziga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 190 ° da (fanatsiz) 20-25 daqiqa yoki yaxshi qizarguncha pishiring. Muzlashdan oldin yaxshilab sovushini kutib turing. Gilos bilan kashtan pechene muzlashi:
  3. Shokoladni bug 'hammomida eritib oling, so'ngra sut yoki qaymoq va moy qo'shing. Siz ozgina suyuq kompozitsiyani olishingiz kerak.
  4. Har bir to'pni shokoladdan, so'ngra maydalangan yong'oq yadrosidan o'tkazing. Pechene ustida iz qoldirmaslik uchun o'zingizga vilka bilan yordam bering. Kashtanlarni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qilishdan oldin muzlash qotib qolsin. Biz kutib turolmadik va ularni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ydik.

Umid qilamanki, sizga gilos va yong'oq bilan to'ldirilgan kashtan pechene retsepti yoqdi va ular sizning bayram stolingizda yoki bolaligingizni eslashni xohlaganingizda topiladi.

Siz tayyorlagan kashtan pechene rasmlarini ko'rishdan xursand bo'lardim, shuning uchun ikkilanmasdan menga Facebook yoki Instagram sahifamga xabar yuboring. U erda ular sog'lom ovqatlanish va turmush tarzi uchun turli g'oyalar bilan bo'lishadilar.


Gilos bilan marmar pirojnoe

Marmar gilos keki vanilya va sitrus ta'mi va nordon mevali bekamu shimgichli tepaga ega, bu shirinlikka engil, salqin va yozgi eslatma beradi.

Marmar gilos keki uchun ingredientlar:

Xamir uchun: 5 ta alohida tuxum, 200 g shakar, 200 g un, 5 osh qoshiq yog ', bir choy qoshiq pishirish kukuni, 2 osh qoshiq sifatli kakao, bir chimdik tuz, tabiiy vanil aromati, organik sitrus qobig'i, ishlov berilmagan, taxminan 300 g yangi gilos, urug'siz, vanil kukuni chang uchun shakar.

Gilos bilan marmar pirojnoe tayyorlash:

Avval meva tayyorlaymiz. Gilosni yuving va urug'ini olib tashlang va ishlatishga tayyor bo'lguncha filtrga soling.

Tuxum oqini sarig'idan ajrating.

Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan aralashtiring va asta -sekin shakar qo'shing, biz qattiq ko'pik hosil bo'lguncha.

Sarig'ini engil uring, asta -sekin 5 osh qoshiq yog'ni qo'shing.

Bir piyola ichida ikki osh qoshiq kakaoni 2 osh qoshiq suv bilan qaymoqli mustahkamlikka surting.

Kaltaklangan tuxum oqi ustiga sarig'ini qo'shing va ularni silikon belkurak yoki yog'och qoshiq bilan ozgina qo'shing. Elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni bilan qo'shing va silliq spatula / yog'och qoshiq bilan pastdan yuqoriga silliq bo'lguncha aralashtiring. Lazzatlarni qo'shing va aralashtiring.

Astarlangan laganda ichiga xamir miqdorining yarmini to'kib tashlang va uni teng taqsimlang. Boshqa yarmiga kakao kremini qo'shing va tekislang. Vanil xamirining ustiga kakao xamirini to'kib tashlang va kekka marmar ko'rinish berish uchun shish tayog'i bilan ozgina aralashtiring.

Keyin gilosni iloji boricha tekis joylashtiring va butun sirtini qoplang.

Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga 180 ° C da taxminan 15-20 daqiqa davomida qo'ying. Biz pishiriqni sinovdan o'tkazamiz, agar pirojnoe pishirilsa, toza bo'lishi kerak.

Pishganida, tortni pechdan chiqarib oling va kesishdan va xizmat qilishdan oldin to'liq sovushini kutib turing.

Har bir kesishdan oldin shakar kukuni va o'tkir pichoq bilan sug'orib oling.

Yumshoq shimgichli xamirning muvaffaqiyati uchun kompozitsiyalarni aralashtirganda silikon palitrasi / yog'och qoshiqdan foydalaning.

Sovuq bo'lganda pirojniyni kukunga soling, aks holda shakar issiq va nam mevalar bilan aloqa qilib eriydi.

Marmar gilos kekiga qanday xizmat qilish kerak:

Ko'rinadigan marmar pirojnoe bir chashka qahva, bir piyola choy yoki sovuq limonad bilan yaxshi ketadi. Asosan, uni har doim va har doim iste'mol qilish mumkin, chunki u mazali.


Cookie va gilosli pirojnoe - Retseptlar

Kinder Bueno keki - mazali pirojnoe va ayniqsa bolalar ta'mi uchun. Men tortni ko'rdim Mirela blogi, bir muncha vaqt oldin va bu mening e'tiborimni tortdi va qarang, nihoyat uning navbati keldi.
Men ham sizga tavsiya qilaman Bir bo'lak sutli pirojnoe, Shirin tort, Ilon keki, yoki Krem va Krem keki. Siz ko'proq tort retseptlarini topishingiz mumkin Bu yerga.

Blogning facebook sahifasida sizni kutayotganimni unutmang Bu yergayoki blogni muhokama qilish guruhida Bu yerga yoki instagramda Bu yerga

Bolalar bog'chasi Kinder Bueno

yong'oq stol usti uchun

Kukunli shakar qo'shing va pastdagi rasmda ko'rinib turganidek, cho'qqilar hosil qiladigan yaltiroq bezi bo'lguncha aralashtiring. Siz shakarni ham ishlatishingiz mumkin, lekin biroz ko'proq vaqt ketadi, chunki shakar yaxshi eriguncha aralashtirishga to'g'ri keladi.

Maydalangan yong'oq, un, non bo'lagi va pishirish kukuni qo'shing.

Dumaloq harakatlarda spatula bilan aralashtiring, shunda biz ularni meringga kiritamiz. Bu bosqichda biz hech qanday sharoitda mikserdan foydalanmaymiz, chunki tuxum oqi ketadi. Kompozitsiyani pishirish qog'ozi va tekis bilan qoplangan laganda ichiga qo'ying. (tovoqlar o'lchami 25/35)

Oldindan qizdirilgan pechda, 180 gradusda, taxminan 15 daqiqa, tepada engil qizarguncha pishiring.

Biz krem ​​tayyorlaymiz. Sarig'i kukunli shakar bilan aralashtirib, kremsi holga kelguncha va oqartira boshlaguncha aralashtiring. Kraxmal qo'shing va qo'shilguncha aralashtiring. Sut qo'shing va idishga o'tkazing va past olovga qo'ying. Tarkibi qalinlasha boshlaguncha doimo aralashtiring. Bir chetga qo'ying, vanillin qo'shing va qobig'ining oldini olish uchun uni yopishqoq plyonka bilan yoping va sovushini kuting. Mening qaymoqim juda sarg'ayib ketdi, chunki men qishloq xo'jaligidan, bug'doy, makkajo'xori va o't bilan o'stirilgan va ota -onamning hovlisidan o'tadigan tovuqlardan foydalanardim. Men bu bayonotni aytdim, chunki mendan tez -tez tuxum kremli bo'yoq ishlatganmisiz deb so'rashardi. Men bo'yoq ishlatganimda, shubhasiz, buni aniqlab beraman.

Krem to'liq sovigach, sariyog'ini ozgina aralashtiring va qaymoq ustiga qo'shing.

Sariyog'ni vanil krem ​​bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Kremni ikkita teng qismga bo'ling. Birinchi qismni nutella qatlami va darajasiga tarqating. Ikkinchi qismga kakao qo'shamiz va aralashtiramiz. Biz uni chetga surib qo'ydik.

Krem ustiga pechene qo'shing. Ularni oldindan sirop qilish shart emas, ular kremlardan etarlicha yumshaydi.

Kakao kremini pechene qatlamining ustiga qo'ying va tekislang.

Qaymoq uchun shirin kremni qotib ketguncha aralashtiring. Ehtiyot bo'ling, kerak bo'lgandan ko'proq aralashmang, chunki u yog'ga aylanishi mumkin. Ko'pirtirilgan smetana qatlamini kakao kremi ustiga tarqating va tekislang.

Shokoladni tepada, tortning butun yuzasida maydalang. Bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Ertasi kuni biz tortni o'tkir pichoq bilan to'rtburchaklar qilib kesib tashladik. Siz kesganingizda qirralarga qaraysiz va uni pechene hajmiga qarab kesasiz, shunda siz bo'limda chiroyli ko'rinishga ega bo'lasiz.


Gilos keki

Gilos keki - bolaligimdagi tort. Yogurt, ko'p gilos va nihoyat shakar kukuni bilan bekamu ko'st pandispan.

Bu gilos keki qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik mazali! Bozorda paydo bo'lgan birinchi yozgi mevalardan boshlab, onam bu tortni qanday mevalar topgan bo'lsa, shunday qilib tayyorlagan. Bu gilos, keyin o'rik, keyin malina, keyin shaftoli, olxo'ri bilan boshlandi. Aslida, ba'zida u hatto qovun qo'ydi! Oh, qanday yaxshilik!

Bu yil men bu yil birinchi gilos kekini tayyorladim va menda shunday pirojnoe bo'lgan ko'plab tovoqlar bu yoz bizning pechga kiradi deb his qilyapman :). Chunki erimga gilos bilan bu kombinatsiya ko'proq yoqadi.

Yashirmaymanki, bu pirojniyda gilos ko'p, ko'plari bo'rttirilgan! Biroq, gilosning katta miqdori umuman bezovta qilmaydi, hatto gilos tort bo'ylab teng taqsimlanganini payqaganingizda, u maksimal darajada quvonch keltiradi.

Men kekli gilosni ko'p variantda topdim, lekin men ko'pincha gilos tepsining tagida qolganini yoki gilosni kekning tepasida qoldirganini va kekning o'rtasidan pastda gilos yo'qligini topardim. umuman, faqat xamir.

Agar siz mening retseptim bo'yicha quyidagi usulni qo'llasangiz, sizda gilos tortning tepasida va tepasida bo'ladi, shuning uchun gilos kek bo'ylab teng taqsimlanadi!

  • Tarkibi (o'lchami 33x23 sm bo'lgan tovoqlar uchun)
  • 800 g gilos
  • 5 tuxum eri
  • 150 g shakar
  • 20 g vanil shakar
  • 50 ml kungaboqar yog'i
  • 150 g qatiq
  • 300 g un
  • 10 g pishirish kukuni
  • 1 chimdik tuz

Yangi boshlanuvchilar uchun gilosni yuving va tozalang. Ularni elakka soling va to'kib tashlang.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Sariqlarni idishga soling va ularni moy bilan aralashtiring, idishni chetga surib qo'ying.

Tuxum oqini shakar va vanil shakar bilan birga mikser kosasiga soling va yalang'och bo'lak bo'lmaguncha yuqori tezlikda aralashtiring. Yog 'bilan aralashtirilgan sarig'ini yupqa ipga to'kib tashlang va aralashtiring. Yogurt qo'shing va yana aralashtiring. Oxirida pishirish kukuni va tuz bilan aralashtirilgan unni asta -sekin qo'shing. Un aralashmasini spatula bilan aralashtiring, aralashtirish paytida kompozitsiyada to'plangan havoni yo'qotmaslik uchun.

33 va # 21523 sm lik laganni moy bilan yog'lang. Xamir tarkibining yarmini to'kib tashlang, spatula bilan yaxshilab tekislang. Gilosning yarmini tepaga qo'ying, ularni kekning butun yuzasiga teng taqsimlashga e'tibor bering. Qolgan xamir tarkibini to'kib tashlang, yana tekislang va qolgan gilosni tepaga qo'shing.

Tovoqni issiq pechga 30 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtdan so'ng, tortni tish pichog'i bilan tekshiring. Tish pichog'ini mevaning yoniga tortga yopishtiring, chunki u erda pirojnoe bir xilda pishirilmaydi. Agar tortdan olib tashlangan tish pichog'ida xamir yoki maydalangan nam izlari bo'lsa, unda pirojnoe tayyor emas va uni o'choqda qoldirish kerak. Kekni 5, maksimal 10 daqiqadan keyin yana tekshiring. Agar pirojnoe yuzasi qattiq pisha boshlaganini va jigar rangga aylanganini payqasangiz, pechning haroratini 175 darajaga tushiring.

Tayyor bo'lgach, tortni pechdan chiqarib oling va to'liq sovushini kuting. Uni shakar kukuni bilan maydalang va to'rtburchaklar shaklida kesib oling.


& QuotScufita rozi & quot

"Qizil qalpoqcha" keki bu mening didimga to'liq mos keladi. Cheesecake va gilos, juda shirin emas, mevali va yangi. Men o'tgan yili Serbiyadagi forumda "Qizil qalpoqli" kek retseptini kashf qildim. Uning ismi bir xil, lekin bayram kunida-bu & # 8222Crvenkapica & # 8221 va retsept muallifi Violet-love & # 8211-bu men Kinder-pingui retseptini tarjima qilgan qiz. & # 8222Skufita & # 8221 - bu oson pishiriladigan pirojnoe va gilos va yangi gilos mavsumini ajoyib tarzda nishonlaydi. Yozning ikkinchi yarmida, soyali terastada, bu salqinlik va dam olishning yoqimli tuyg'usini yaratadi.


Ariana blogi

Biz sarig'ini shakar va mohiyati bilan aralashtiramiz
ular oqarib, qaymoqli bo'lguncha vanil.

Har biridan keyin qoshiq aralashtirib, yog 'qoshig'ini qo'shing,
qaynoq suv qo'shing, xuddi shunday qiling.

Unni elakdan o'tkazing va tuxum tarkibiga kiriting.

Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan urting va
aralashmani qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring
ostin-ustin.

Kompozitsiyani yopiq idishga quying
pishirish qog'ozi bilan.

Mevalarni kompozitsiyaning ustiga qo'ying.

Tovoqni oldindan qizdirilgan pechga taxminan qo'ying.
30 min. yaxshi qizarguncha.


Video: Маша и Медведь - первые серии - День варенья 6 серия, Конек-горбунок 26 серия (May 2022).


Izohlar:

  1. Ereonberht

    Menimcha, bu juda ajoyib fikr

  2. Ahmar

    menimcha, siz haqsiz

  3. Alder

    Siz bilan mutlaqo roziman. Unda men uchun ham sizning fikringiz yoqimli. Men umumiy muhokamaga olib chiqishni taklif qilaman.

  4. Tomi

    Siz nohaqsiz. Biz ko'rib chiqamiz.

  5. Braxton

    Sizning fikringiz ajoyib



Xabar yozing