Kokteyl retseptlari, spirtli ichimliklar va mahalliy barlar

Pomidor va avakado salsa bilan Catfish Tacos

Pomidor va avakado salsa bilan Catfish Tacos

Tarkibi

  • 1 stakan tug'ralgan olxo'ri pomidorlari
  • 1/2 chashka tug'ralgan tozalangan avakado
  • 5 osh qoshiq yangi ohak sharbati
  • 3 osh qoshiq tug'ralgan yashil piyoz
  • 3 osh qoshiq tug'ralgan yangi cilantro
  • 3 choy qoshiq jalapeno chili urug'lari bilan
  • 4- 5-6 dyuymli makkajo'xori yoki un tortillalari
  • 2 stakan yupqa kesilgan jingalak bargli salat
  • 1/4 chashka maydalangan feta pishloq

Retsept tayyorlash

  • Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Kichik idishda pomidor, avakado, 2 osh qoshiq ohak sharbati, piyoz, silantro va 2 choy qoshiq jalapenosni aralashtiring. Tuz va murch seping.

  • Baliqni bir qavatli qilib, kichik qirrali pishirish varag'iga joylashtiring. Sarimsoq, 3 osh qoshiq ohak sharbati va 1 choy qoshiq jalapenosni boshqa kichik idishga aralashtiring. Ohak sharbati aralashmasining yarmini baliq ustiga to'kib tashlang; qolgan zaxira. Baliqqa tuz va murch seping; 15 daqiqa tursin.

  • Ayni paytda, tortillalarni folga bilan o'rab, to'liq o'rab oling. Taxminan 15 daqiqa qizdirilgunga qadar pechga qo'ying.

  • Broylerni oldindan qizdiring. Baliqni markazda shaffof bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 6 daqiqa. Baliqni 1 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Har bir tortilla ustidan 1/2 chashka marul, so'ngra baliq bo'laklari bilan to'ldiring. Zahiralangan ohak sharbati aralashmasi bilan sug'orib oling. Salsa qoshig'i; pishloq seping.

Oziqlanish tarkibi

kaloriya, 256; umumiy yog ', 9 g; to'yingan yog ', 3 g; xolesterin, 74 mg; tolalar, 3 g Sharhlar bo'limi

    • 1 litr o'simlik yog'i
    • 12 dan 16 gacha makkajo'xori tortilla
    • 1 stakan ko'p maqsadli un
    • 2 choy qoshiq tuz
    • 1 stakan pivo (qorong'i emas)
    • 1 funtli cod filesi, 3 dyuymli 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
    • Qo'shimchalar: maydalangan marul, smetana, avakado bo'laklari, tug'ralgan yoki kesilgan turp, qizil yoki yashil salsa va ohak bo'laklari
    1. Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring.
    2. 1 dyuymli yog'ni 10 dyuymli og'ir qozonda (2 dan 3 dyuymgacha) mo''tadil issiqlikda, chuqur yog'li termometr 360 ° F ga qadar isitiladi.
    3. Ayni paytda, tortillalarni ajratib oling va 6 dan 8 gacha bo'lgan 2 ta to'plamni tayyorlang. Har bir to'plamni folga bilan o'rab oling va pechda 12-15 daqiqa qizdiring.
    4. Tortillalar iliq bo'lganda, katta idishda un va tuzni aralashtiring, so'ngra pivoga aralashtiring (xamir qalin bo'ladi). Baliqni qovurish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Baliqning har bir bo'lagini xamirdan ko'taring, idishning yonidagi ortiqcha narsalarni artib oling va baliqni bo'laklarga bo'ling, bir yoki ikki marta oltinga aylantiring, 4-5 daqiqa. Qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
    5. Yog 'haroratini 375 ° F ga ko'taring va baliqlarni bo'laklarga bo'linib, bir yoki ikki marta, oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha, taxminan 1 daqiqa davomida aylantiring. Qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang.
    6. Tacosni iliq tortillalar, baliq va qo'shimchalar bilan yig'ing.

    • Sutcho'p
    • Avokado
    • Makkajo'xori
    • Jalapeno
    • Cilantro ko'p
    • Maydalangan pishloq
    • Smetana yoki yunon qatiq

    Crispy Fish Tacos tayyorlash bo'yicha maslahatlar

    • Har qanday oq baliq filetosidan foydalanish mumkin. Masalan, basa, tilapiya, cod, catfish, snapper va boshqalar muzlatilgan yoki yangi bo'lishi mumkin. Qovurishdan oldin eritib oling.
    • Shuningdek, oq baliqni yuqori emas, o'rta yoki past olovda qovuring. Siz kuygan baliq bilan tugashni xohlamaysiz.
    • Bundan tashqari, agar xohlasangiz, non bo'lagi o'rniga panko bo'laklarini ishlatish mumkin.

    Boshqa baliq retseptlari:

    Ko'proq ko'rishni xohlaysizmi? Meni kuzatib boring: FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTER yoki obuna bo'ling, retseptlar va partiya mavzularini pochta qutingizga qabul qiling!


    TILAPIA FISH TACOS karam sho'rva bilan | Qaymoqli AVOKADO SOSI | Tilapiya uchun TEMPURA BATTER

    Mana, tetiklantiruvchi karam salatasi va qaymoqli avakado sosu bilan birlashtirilgan ajoyib mazali tilapiya baliq takosining eng yaxshi retsepti. Tempura xamiri tilapiyani juda mazali qiladi. Tilapiya hech narsadan ustun kelmaydi. Bu lazzatlarning ajoyib to'ldiruvchisi. Avakado sosu tetiklantiruvchi va qaymoqli. Buni o'tkazib yubormang. Siz bundan zavqlanasiz va zavqlanasiz. Baliq taqosini tayyorlash juda oson va natijasi juda yaxshi! Men ularga ega bo'lgan kuni, men sevib qoldim va ularni yaxshiroq qilishim mumkin bo'lgan narsani darhol o'zgartirdim - bu sos. Men tetiklantiruvchi va g'ayratli bo'lmagan narsani xohlardim. Bu avakado sosu men kutganimdan oshib ketdi. Hammasi birgalikda - bu ajoyib!
    Baliq tako retsepti.
    Tilapiya uchun.
    Tuz va qalampir bilan 4 dona tilapiya filesi.
    Piko tayyorlash uchun.
    2 ta pomidor, urug'larni olib tashlang.
    1/2 piyoz.
    1 dona, urug'larni olib tashlang.
    1/2 sariq bolgar qalampiri.
    Kichik shingil shamlardan.
    1 ta ohak.
    Ta'mga ko'ra tuz.
    Kremli avakado sosu uchun.
    2 ta pishgan avokado, yarmiga bo'lingan, urug'langan va tozalangan.
    1 dona sarimsoq chinnigullar.
    1 ta limon.
    1/2 chashka zaytun moyi.
    1/2 chashka smetana.
    3 ta chilli quritilgan chilli piquin podasi.
    Sal ta'mga.
    Garnit.
    Nozik kesilgan 6 turp.
    Slaw.
    Taxminan 1/2 karamni maydalang.
    -Yuving va quriting.
    *Do'kondan tortillalar kerak bo'ladi.
    Tempura xamiri.
    2 stakan barcha maqsadli un, elakdan o'tkaziladi (bo'laksiz) Tuz va qalampir seping.
    2 tuxum, urish.
    2 stakan muzli sovuq suv.
    Tortilla uni: https://youtu.be/NtCf1Be7w0o.
    Kantalupali Horchata: https://youtu.be/FzuemRluZLo.
    Instagram: https://www.instagram.com/villacocinaofficial/.
    Facebook: https://www.facebook.com/villacocinaofficial.
    Ispan youtube kanali: https://www.youtube.com/channel/UCaSl56VzRcNPDqK6uA2zsSw.
    Agar boshqacha qoida nazarda tutilgan bo'lmasa, siz Apple va uchinchi tomon audio fayllar tarkibidan (shu jumladan, lekin ular bilan cheklanmagan holda, o'rnatilgan ovozli fayllar, namunalar va impulsli javoblar) foydalanishingiz mumkin (birgalikda "ldquoSample Content & rdquo"), yoki boshqa tarkibga kiradi. Apple Software, film, video va audio loyihalaringiz uchun o'zingizning original saundtreklaringizni yaratish uchun, royaltsiz. Siz namunali kontent yordamida yaratilgan o'z saundtreklarini efirga uzatishingiz va/yoki tarqatishingiz mumkin, lekin alohida fayllar tijorat yoki boshqa yo'l bilan mustaqil ravishda tarqatilishi mumkin emas, ularni to'liq yoki qisman clipart, stok animatsiyasi sifatida qayta qadoqlash mumkin emas. audio namunalar, ovozli fayllar yoki musiqiy to'shaklar.

    Video kanaldan olingan: Villa Cocina


    Catfish Tacos va Coleslaw

    Qish yaqinlashishi mumkin, lekin bu retsept bilan biz Kaliforniya shtatining yozgi plyajlariga boramiz, bu erda baliq takosi mahalliy sevimli hisoblanadi. Biz tortillalarimizni mish -mishlar bilan to'ldiramiz, meksikalik ziravorlar bilan chang bosamiz va pechka ustida engil qovuramiz. Kremsi avakado bo'laklari bilan bir qatorda, tez, klassik kolbasa lazzatli salqinlik va xirillash bilan takolarni aylantiradi. Biz taomni achchiq, qizarib pishgan shirin kartoshka bilan to'ldiramiz, qo'shimcha mavsumiy ta'mga ega bo'lish uchun.

    Sarlavha

    Pechni 450 darajaga oldindan qizdiring. Yangi hosilni yuving va quriting. Shirin kartoshkani qalinligi 12 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni yadroni kesib oling va olib tashlang, barglarini ingichka qilib kesib oling. Sabzini tozalang va maydalagichning katta tomoniga maydalang. Piyozni tozalang, yarmiga bo'ling va ingichka halqalarga bo'ling. Cilantro barglarini tanlang, jarohatlaydi. Ohaklarning chorak qismi. Qovurishning oldini olish uchun avakado tepasini 2 ohak bo'lagi sharbati bilan to'kib tashlang, tozalang va ingichka qilib kesib oling.

    Ni joylashtiring Shirin kartoshka tovoq panasida. Zaytun yog'i bilan mavsumni tuz, qalampir va Ziravorlar aralashmasining ¼ qismi. Yaxshilab surting va bir tekis qilib joylashtiring. 18 dan 20 minutgacha qovuriladi yoki vilkalar bilan teshilganida qizarib ketguncha. Pechdan chiqarib oling va xizmat ko'rsatiladigan idishga o'tkazing.

    Shirin kartoshka qovurilgan paytda, katta idishda, birlashtiring karam, sabzi, mayonez, shakar, 2 ta ohak bo'laklari sharbati va shunga o'xshash piyoz siz xohlaganingizdek. Ta'mga ko'ra mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring. Marinat qilish uchun bir chetga qo'ying, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, kamida 10 daqiqa.

    Qalampir marinat qilganda, uni joylashtiring qolgan ziravorlar aralashmasi plastinkada. Pat mushuk filesi qog'oz sochiq bilan quriting, har ikki tomonga tuz va murch soling. Har bir tajribali filetoning 1 tomonini ziravorlar aralashmasiga soling (yopishtirish uchun bosing). Katta skovorodkada (yopishtirilmasin, agar bo'lsa), yog'ning ingichka qatlamini o'rta balandlikda qizdirguncha qizdiring. Fileto qo'shing, qirralari qoplangan. Birinchi tomondan 4-5 daqiqa davomida yoki qizarib pishganicha pishiring. 2 dan 3 minutgacha yoki qizarib pishguncha aylantiring va pishiring. Kesish taxtasiga o'tkazing va har bir pishirilgan filetani 4 ta teng o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.

    Mushuk baliqlari pishirayotganda, qoziqni yig'ing tortilla alyumin folga katta bo'lagiga folga tortillas atrofiga mahkam o'rab qo'ying. To'g'ridan -to'g'ri pechka tokchasiga qo'ying va 6-8 minutgacha yoki qizib ketguncha qizdiring. Ehtiyotkorlik bilan pechdan chiqarib oling. Xizmat qilishdan oldin, isitilgan tortillalarni yaxshilab o'rab oling va xizmat qiladigan idishga o'tkazing.

    Bo'ling koleslav o'rtasida tortillalar isitiladi. Har birining ustiga 2 ta bo'lak qo'ying pishirilgan mushuk. Bilan bezang avokado, silantro va qolgan ohak bo'laklari. Bilan xizmat qiling qovurilgan shirin kartoshka yon tomonda. Xursand bo'ling!

    Uy oshpazlaridan maslahatlar

    Moviy apron haqida

    Blue Apron butun mamlakat bo'ylab xaridorlarga original, asta-sekin retseptlar va yangi ingredientlarni etkazib beradi. Bizning menyularimiz har hafta o'zgarib turadi, shuning uchun har bir etkazib berishda siz mavsumiy ingredientlar bilan yangi taomlar tayyorlashni o'rganasiz. Bizga topishingiz qiyin bo'lgan ingredientlarni taklif qilishga ruxsat berib, siz o'zingizning supermarketingizdagidan ko'ra yangi va arzonroq oziq-ovqat olasiz va hech qanday isrofgarchilik bo'lmaydi, chunki biz sizga har bir retsept uchun sizga kerak bo'lgan narsani yuboramiz.

    Biz o'z kompaniyamizni & ldquoBlue Apron & rdquo deb nomladik, chunki butun dunyodagi oshpazlar pishirishni o'rganayotganda ko'k apron kiyishadi va bu butun umr oshpazlikni o'rganishning ramziga aylangan. Sizningcha, siz hech qachon oshxonada o'rganmagansiz, shuning uchun biz har doim yangi pishirish texnikasini o'rganishingiz, yangi oshxonalarni sinab ko'rishingiz va noyob ingredientlardan foydalanishingiz uchun menyu tuzamiz.

    Blue Apron - bu majburiyatsiz haftalik obuna xizmati - siz bir haftani o'tkazib yuborishingiz yoki xohlagan vaqtda bir hafta ogohlantirish bilan bekor qilishingiz mumkin. Siz bilan pishirishni kuta olmaymiz!

    Pechni 450 darajaga oldindan qizdiring. Yangi hosilni yuving va quriting. Shirin kartoshkani qalinligi 12 dyuymli bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni yadroni kesib oling va olib tashlang, barglarini ingichka qilib kesib oling. Sabzini tozalang va maydalagichning katta tomoniga maydalang. Piyozni tozalang, yarmiga bo'ling va ingichka halqalarga bo'ling. Cilantro barglarini tanlang, jarohatlaydi. Ohaklarning chorak qismi. Qovurishning oldini olish uchun avakado tepasini 2 ohak bo'lagi sharbati bilan to'kib tashlang, tozalang va ingichka qilib kesib oling.

    Ni joylashtiring Shirin kartoshka tovoq panasida. Zaytun yog'i bilan mavsumni tuz, qalampir va Ziravorlar aralashmasining ¼ qismi. Yaxshilab surting va bir tekis qilib joylashtiring. 18 dan 20 minutgacha qovuriladi yoki vilkalar bilan teshilganida qizarib ketguncha. Pechdan chiqarib oling va xizmat ko'rsatiladigan idishga o'tkazing.

    Shirin kartoshka qovurilgan paytda, katta idishda, birlashtiring karam, sabzi, mayonez, shakar, 2 ta ohak bo'laklari sharbati va shunga o'xshash piyoz siz xohlaganingizdek. Ta'mga ko'ra mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring. Marinat qilish uchun bir chetga qo'ying, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, kamida 10 daqiqa.

    Qalampir marinat qilganda, uni joylashtiring qolgan ziravorlar aralashmasi plastinkada. Pat mushuk filesi qog'oz sochiq bilan quriting, har ikki tomonga tuz va murch soling. Har bir tajribali filetoning 1 tomonini ziravorlar aralashmasiga soling (yopishtirish uchun bosing). Katta skovorodkada (yopishtirilmasin, agar sizda bo'lsa), yog'ning ingichka qatlamini o'rta balandlikda qizdirguncha qizdiring. Fileto qo'shing, qirralari qoplangan. Birinchi tomondan 4-5 daqiqa davomida yoki qizarib pishganicha pishiring. 2 dan 3 minutgacha yoki qizarib pishguncha aylantiring va pishiring. Kesish taxtasiga o'tkazing va har bir pishirilgan filetani 4 ta teng o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.

    Mushuk baliqlari pishirayotganda, qoziqni yig'ing tortilla alyumin folga katta bo'lagida folga tortilla atrofiga mahkam o'rab qo'ying. To'g'ridan -to'g'ri pechka tokchasiga qo'ying va 6-8 minutgacha yoki qizib ketguncha qizdiring. Ehtiyotkorlik bilan pechdan chiqarib oling. Xizmat qilishdan oldin, isitilgan tortillalarni yaxshilab o'rab oling va xizmat qiladigan idishga o'tkazing.

    Bo'ling koleslav o'rtasida tortillalar isitiladi. Har birining ustiga 2 ta bo'lak qo'ying pishirilgan mushuk. Bilan bezang avokado, silantro va qolgan ohak bo'laklari. Bilan xizmat qiling qovurilgan shirin kartoshka yon tomonda. Xursand bo'ling!


    Grouper Fish Tacos retsepti

    Biz oilaviy taomni yaxshi ko'ramiz va siz hech qachon baliq takosidan adashmasligingizga ishonamiz. Agar siz sog'lom sog'lom olomonni qidirmoqchi bo'lsangiz, Grouper Fish Tacos retsepti aynan siz qidirayotgan narsadir.

    Red Grouper - bu ko'p qirrali va ajoyib ta'mi bilan mashhur bo'lgan qattiq teksturali, po'stloq, oq go'shtli baliq. Sizzlefish -da, bizning Qizil guruximiz qora guruchli hamkasbiga qaraganda bir oz shirinroq va yumshoqroq ta'mga ega. Bu bizning qizil guruchni baliq tako retseptida mukammal qiladi. Issiq tutunli ziravorlar va ozgina shirin guruch filetosining kombinatsiyasi bir -birini mukammal ravishda to'ldiradi. Biz bir necha sabablarga ko'ra zo'r ziravorli fileto va sabzavotlarni pishirdik. Biz filetosga solingan ziravorlarni yaxshi ko'ramiz va sabzavotni guruch bilan qovurib, siz karamellangan sabzavotlardan lazzat olasiz. Bundan tashqari, bularning barchasini qovurilgan idishga qovurib, siz pishgan paytda baliqni kuzatmasdan, cho'chqa go'shti ingredientlarini birlashtirishga vaqt topasiz. Zo'r, to'g'rimi?! Guruch filetosining qattiqligi yumshoq makkajo'xori tortillalariga yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Qo'lingda jo'xori tiniqligi bilan ... ta'riflab bo'lmaydigan lazzat!

    Tayyorgarlik vaqti: 20 daqiqa
    Pishirish vaqti: 25 daqiqa
    Yo'l bering: 4 ta porsiya


    Baliq takoslari

    So'nggi bir necha yil ichida baliq taqolari mashhur bo'lib ketdi. Ular, asosan, tortilla va sous bilan tortillada qovurilgan qovurilgan baliqdir. Ular mazali! Ushbu retseptlardan birini sinab ko'ring:

    Siz Tailanddan ilhomlangan retsept tayyorlaganingizda, har kuni xuddi Tako seshanba kuni kabi yashashni xohlaysiz. Panjara qilingan mahi mahi avval ohak sharbati, kokos suti va qizil rangda marinadlanadi.

    Usul: pechka, ochiq panjara
    Vaqt: 1-2 soat

    Ostindagi mashhur Hula Hut -dan olingan bu nusxa ko'chiruvchi baliq takolari tepada sarimsoq va ranch kiyimi bilan tayyorlangan qovurilgan jalapeno sousi bilan to'ldiriladi, bu tropik orol ansamblini to'ldiradi.

    Usul: o'choq, ochiq panjara
    Vaqt: 1-2 soat

    Bu baliq takosining yog'i odatdagi qovurilgan versiyalarga qaraganda past bo'ladi. Cod filesi tajribali va sote qilinadi va qaymoq-mayo sousi, tug'ralgan pomidor, tako bilan tako qobig'iga yig'iladi.

    Usul: pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Mahi mahi tatib ko'riladi va qovuriladi, so'ngra maydalangan karam va chipotli chili-qatiq sosu bilan birga un tortillalariga yig'iladi.

    Usul: pechka, mikroto'lqinli pech
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Qovurilgan tilapiya qoraytiriladi va un tortillalarida janubi -g'arbiy uslubdagi karam va piksa -de -gallo, Donning restoraniga o'xshaydi.

    Usul: pechka, pechka
    Vaqt: 5 soatdan ortiq

    Biz har kuni taniqli retsept va muharririmizning sevimli tanlovlarini yuboramiz. O'tkazib yubormang!

    Bu retsept bo'yicha baliq qovurish o'rniga pivoda pishiriladi, shuning uchun uning kaloriya miqdori past va yumshoq bo'lib qoladi. Tomatillo guakamol mukammal to'ldirishni ta'minlaydi.

    Usul: pechka, pechka
    Vaqt: 1-2 soat

    Zira, tuz, kanola yog'i, tortilla, karam, ohak, salsa, avakado, smetana

    Usul: pechka, pechka
    Vaqt: 30-60 daqiqa

    Pomidor, yashil piyoz, salat, konservalangan losos, yashil qalampir, qora loviya, makkajo'xori tako qobig'i, salsa

    Usul: pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Chili sarimsoq pastasi, kofir ohak barglari, napa karam, qizil karam, sabzi, yashil piyoz, yangi shilantro, tuzlangan zanjabil.

    Usul: pechka
    Vaqt: 2-5 soat

    Apelsin qobig'i, apelsin sharbati, limon sharbati, yangi oregano, jalapeno qalampiri, kosher tuzi, tomatillos, sarimsoq, sarimsoqdan tayyorlangan

    Usul: ochiq panjara
    Vaqt: 1-2 soat

    Smetana, salsa, ohak, oq sharob, limon qalampir, pomidor, piyoz, bolgar qalampiri, jalapeno murchidan tayyorlangan

    Usul: ochiq panjara
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Misr, olxo'ri pomidorlari, yashil piyoz, zaytun moyi, yangi silantro, jalapeno murch, tuz, qora murch, piyoz, qizil bolgar qalampiridan tayyorlangan.

    Usul: pechka, ochiq panjara
    Vaqt: 30-60 daqiqa

    Taco chig'anoqlari, o'simlik yog'i, taco ziravorlar aralashmasi, smetana, qizil piyoz, cilantro, chipotle chiles en adobo, ahi orkinos biftekidan tayyorlangan.

    Usul: mikroto'lqinli pech, pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Pomidor, ohak sharbati, jalapeno qalampir, Dijon xantal, oq baliq filesi, tuxum, sut, ko'p maqsadli un, panko non bo'laklaridan tayyorlangan.

    Usul: pechka, pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Non bo'lagi, kanola yog'i, avakado, suv, limon sharbati, tuz, asal, serrano qalampir, mayonezdan tayyorlangan.

    Usul: pechka
    Vaqt: 30-60 daqiqa

    Taco chig'anoqlari, lahana go'shti, orkinos, salsa, mayonez, ohak sharbati, issiq sous, shakar, shilantro

    Tuz, qayin qalampiri, un, makkajo'xori uni, ziravorlar, o'simlik yog'i, adobo sousidagi chipotl qalampir, mayonez, asal, ohak sharbati

    Usul: pechka, fritöz
    Vaqt: 1-2 soat

    Yangi shilantro, sarimsoq, ohak, apelsin sharbati, tekila, maydalangan kimyon, chili kukuni, baliq filesi, qizil piyoz, un tortillasi

    Usul: pechka, o'choq, ochiq panjara
    Vaqt: 30-60 daqiqa

    Apelsin, avakado, ohak sharbati, yashil piyoz, silantro, qizil qalampir bo'lagi, tuz, treska filesi, zaytun moyi, limon-qalampir ziravorlaridan tayyorlangan.

    Usul: pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Tuz, pishirish kukuni, quruq xantal, oq baliq filesi, yog ', makkajo'xori tortillasi, ohak, ingliz bodringi, qizil piyozdan tayyorlangan

    Usul: pechka
    Vaqt: 30-60 daqiqa

    Qizil karam, yashil karam, smetana, salsa, makkajo'xori tortilla, ohak sharbati, yog ', shakar, zira urug'idan tayyorlangan

    Usul: ochiq panjara
    Vaqt: 1-2 soat

    Guruch, yopishqoq bo'lmagan pishirish spreyi, tuz va qalampir, ohak, achchiq sous, salat, jalapeno qalampir, shilantro, yangi yalpiz, xantal

    Usul: pechka
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Limon yoki ohak sharbati, kanola yog'i, un tortillalari, limon va/yoki ohak bo'laklari, shilantro, loson aralashmasi, to'q sariq qismlar, qizil qalampir qalampiri, qizil piyoz

    Usul: ochiq panjara
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Tuz, sariyog ', yangi shilantro, achchiq qalampir sosu, kosher tuzi, ohak sharbati, ko'p maqsadli un, makkajo'xori tortillasi, oq baliqdan tayyorlangan.

    Usul: pechka
    Vaqt: 2-5 soat

    Ohak, yangi shilantro, baliq filesi, salsa, mayonez, makkajo'xori tortillasi, yashil karam

    Usul: o'choq
    Vaqt: 30 daqiqadan kam

    Deyarli har bir "sevimli cookie" so'rovnomasida 1-o'rinni egallagan shokoladli pechene bolalar uchun ham, kattalar uchun ham juda yoqadi.

    Bug'langan sutni chalkashtirib yubormaslik uchun, shirinlangan quyultirilgan sut juda shirin (va juda yopishqoq) va asosan shirinliklarda ishlatiladi.

    Bu muzlatgichning orqasiga o'ralgan g'amgin kichkina paketga o'xshab ko'rinishi mumkin, lekin muzlatilgan ismaloqning pazandachilikda ishlatilishi juda ko'p (va ba'zilari sizni ajablantirishi mumkin).

    1995 yildan beri Internetda CDKitchen butun dunyodan uy oshpazlari va professional oshpazlar tomonidan yaratilgan mazali retseptlarning katta to'plamiga aylandi. Biz hammamiz mazali taomlar, yaxshi ovqatlanish va qiziqarli taomlar haqida. Bizning jamoamizga 202,500 dan ortiq boshqa a'zolardan qo'shiling - retseptni ko'rib chiqing, o'zingiznikini yuboring, sharh qo'shing yoki retsept fotosuratini yuklang.


    Bu past uglevodli baliq takosini qanday tayyorlash mumkin

    Bu past uglevodli baliq takoslari tabiiy ravishda kleykovinsizdir, chunki ular kaltaklanmagan va qovurilmagan. Ular pechda panjara qilishadi. Yangi baliqlarga zira, chili kukuni va tuz kabi bir nechta ziravorlar qo'shing, zaytun moyi bilan (men yovvoyi tovuq yoki codni afzal ko'raman). Baliqni ziravorlar bilan yaxshilab yoping va keyin pechda pishiring.

    Baliq pishirilayotganda, siz pomidor, binafsha karam, salat, avakado, pishloq va smetana kabi barcha tuzlamalarni tayyor qilib qo'yishingiz mumkin. Men o'zim gazli pechda kleykovina bo'lmagan makkajo'xori tortillasini grilda pishirishni yaxshi ko'raman.

    Buni sinab ko'rdingizmi? Qilishni unutmang baho bering va qanday o'tganini menga xabar berish uchun quyida izoh qoldiring. Siz ham mumkin orqamdan yuring; Meni kuzating; menga Obuna bo'ling yoqilgan Facebook, Instagram va Pinterest.


    Baliq takosini qanday tayyorlash mumkin

    Bu faqat bir necha yil oldin men tilapiya bilan tanish bo'ldim va o'shandan beri u mening sevimli mashg'ulotlarimdan biriga aylandi. Bu har bir xizmatda 20 grammdan ortiq proteinni o'z ichiga olgan yumshoq, deyarli shirin ta'mli baliq. Bu tuzilish jihatidan qattiqroq (ingichka fileto uchun ajablanarli), bu uni barcha turdagi pishirishga asosiy nomzodga aylantiradi: qovurilgan, qovurilgan, panjara qilingan va ayniqsa bu erda qoraygan. Bu, asosan, hali ham baliq yeyayotganlar uchun mukammal tanishuv.

    Sog'lom taom tayyorlash mavzusini davom ettirsak, mazali qobiq hosil qilish uchun bu baliq uchun un yoki non bo'laklarini qo'shimcha tayyorlash kerak emas. Men uni McCormick ’s Perfect Pinch Cajun ziravorlari bilan mo'l -ko'l sepaman, har bir filetaning ikkala tomonini va qirralarini saxiylik bilan qoplayman, so'ng ziravorlar baliqqa singib ketishi uchun bir necha daqiqaga chetga surib qo'yaman.

    Achchiq ovqatga bo'lgan muhabbatingizga qarab, kajun ziravorlarining miqdorini o'zingizning didingizga moslang.

    Baliq dam olayotganda, men sog'lom tacosni to'ldirish uchun sosli pyure tayyorlayman. Men tatar sosisiz qoraytirilgan baliq sendvichini iste'mol qila olmayman, va men avakado bilan baliq takosini yaxshi ko'raman, shuning uchun men bu erda ikkita sevgimni aralashtirib, qaymoqli qaymoqli avakado pyuresini yaratdim. Men asos sifatida dengiz mahsulotlari uchun McCormick ’s Original Tartar Sosini ishlatardim va unga achchiq ziravorli avakado qo'shdim va uni ozgina ohak sharbati bilan suyultirdim.

    Har bir baliq takosiga ozgina chayqalish kerak, va "Baja" uslubidagi haqiqiy baliq takosiga ega bo'lgan har bir kishi, bu erda karam-salat emasligini biladi. Men bir oz yumshatish uchun ohak sharbati va bir chimdik tuz bilan oq va binafsha karamni taqdimot faktori sifatida ishlatardim, lekin baribir bu karamni siqishni saqlayman.

    Qovurilgan taco chig'anoqlarini ishlatishning o'rniga, men oq yoki sariq makkajo'xori tortillasini yoki ikkalasini ham yopishmaydigan skovorodkada, har tomondan bir oz pishirish spreyi bilan tushirdim. Bu makkajo'xori xom ta'mini chiqaradi, lekin to'ldirish uchun egiluvchan shaklini saqlab qoladi. Va haqiqiy baliq takosiga o'xshab, men har bir tako uchun ikkita tortilla tanlayman.

    Endi bu erda ’lar katta sog'lom-ish omil o'ynaydi qiladi. An'anaga ko'ra qoraygan baliq qovuriladi, lekin bu safar men o'zimning ishonchli panimni chiqarib, baliqni o'choqda pishirdim. Uni har tomondan maydalashimning siri shundaki, pishiriladigan idishni pechka ichiga qizdirganda qo'yish kerak, shuning uchun baliq tovaga tushganda, u issiq pan bilan aloqa qiladi va pastki qismida qobiq paydo bo'ladi. . Keyin men baliqning yuqori qismiga sprey yoki o'simlik yog'ining engil bug'ini beraman va uni 12-15 daqiqa davomida yoki vilkalar bilan osonlik bilan yorilib ketguncha pishiraman.

    Oxirgi qadam - qaymoqli avakado tartar sousi va qo'shimcha tug'ralgan cilantro, agar mening mehmonlarim xohlasa, bir yoki ikki pico de gallo yoki salsa. Lekin men uchun ohakni qo'shimcha siqish - bu har bir sog'lom luqma uchun menga kerak bo'lgan hamma narsa.


    Oshxonada Slyh

    Bahor bu erda, engil ovqatlanishni boshlash vaqti keldi. So'nggi paytlarda biz ko'proq baliq va yangi mahsulotlarni iste'mol qilyapmiz. Mushuk taqosining retsepti - bu hafta davomida yig'iladigan tez va oson taom.

    Baliq filetosining har bir tomonini tuz, maydalangan qora murch, qalampir, ohak qobig'i, chili kukuni va sarimsoq kukuni bilan to'kib tashlang. Fileto ustiga ohak sharbati tushiring. Panjara ustiga 1 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring. Tayyor bo'lguncha har bir filetani qovuring. Har tomondan taxminan 3-4 daqiqa. Baliq shaffof bo'lmasligi kerak va tugagandan so'ng, vilkalar bilan osonlikcha parchalanishi kerak. Filetolarni issiqdan olib tashlang. Fileto kesish taxtasiga joylashtiring va har bir filetani ½ uzunlik bo'ylab kesib oling. 1 ta pomidor, ½ piyoz va avakadoni tilimga kesib oling. 1 stakan marulni maydalang. Har bir tortillaga ½ baliq filesi va sabzavotlarning bir qismini qo'ying. Yangi maydalangan mozzarella bilan seping.


    Videoni tomosha qiling: How To Make Fish Tacos With Avocado-Mango Salsa (Noyabr 2021).