Kokteyl retseptlari, spirtli ichimliklar va mahalliy barlar

Oddball vositasi Bartenders foydalanishni yaxshi ko'radi: shprits

Oddball vositasi Bartenders foydalanishni yaxshi ko'radi: shprits


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oshxonalar - parafernaliyalar omborlari, cheksiz qator jihozlar, gizmoslar va jihozlar bilan jihozlangan, ular ko'pincha asabiy ishlarga ega. Oshxonadagi yolg'iz oshxona anjomlarini bo'shatish va ularni yanada qiziqarli ishlashga majbur qilish vaqti keldi: sizning baringiz.

Shpritslar maktabgacha yoshdagi bolalarga rejalashtirilgan emlashlarni yoki o'ldiradigan dozadagi zaharni olib tashlashlari mumkin, chunki ularning qopqog'i portlagan. Ammo og'riqli ignani tortib oling, shunda shprits nafaqat kokteyl tayyorlash uchun kulgili bar vositasi bo'lib, nafaqat ingredientlarni, balki kutilmagan elementni ham in'ektsiya qiladi.

Innovatsion variant

Vashingtondagi Xose Andresning innovatsion kokteyl barida barmini-da, xodimlar shprits Ramos Jin Fitsga sodali suv qo'shishda foydali vosita bo'ladi deb o'yladilar. "Barmini - bu kokteyl baridir, u innovatsion usullardan foydalangan holda ingredientlarning ilmiy kelib chiqishini o'rganadi, shuning uchun shprits tabiiy mos edi", deb aytdi kokteyl novatori Migel F. Lancha. "Bu ichimlikning ta'mini yoki tuzilishini yaxshilashiga umid qilish edi."

Klassik kokteylning bar versiyasi, unga ko'p miqdordagi tebranishni talab qiladi, unga imzo kremsi tuzilishi va yumshoq ko'pikli Old Tom jinni ohak va limon sharbati, vanil siropi, shakar, og'ir qaymoq, apelsin gulli suv va tuxum oqini qo'shib beradi. . Muzni silkitgandan so'ng, u Kollinz stakaniga quyiladi va sakkiz-o'n minut davomida ichimlikning imzosi ko'pikli boshning qotib qolishi uchun muzlatgichga o'tkaziladi. Keyin shprits "tunnel" ochish uchun ishlatiladi, u orqali ichimlik sodali suv limon verbena va mikro gul bilan bezatilgan. "Ichimlikning eng quyi qismiga [sodali suv] qo'shib, mexnat kallasi yuqoriga suriladi va muzlatgichda qotib qolganligi sababli stakan halqasi ustida suzadi", deydi Lancha. Uning ta'kidlashicha, zanglamaydigan po'latdan yasalgan poxol xuddi shu ishni bajaradi va u bejirim emas, ammo shpritsga laboratoriya shovqinini beradi.

Vibeni kuchaytirish

Ushbu aqldan ozgan olim sir agentlari vositalarini ishlab chiqaruvchisi, Chikagodagi barlardan biri shpritsni spirtli ichimliklar ishlab chiqarishga qo'shishga qaror qilgan paytda aniq yo'l tutgan narsani his qiladi. SafeHouse Chikagodagi mehmonlar yashirin eshikni topib, parolni berishgan yoki kirishga kirish uchun ruxsat berish imtihonidan o'tishgandan so'ng, ular kashf qilish topshirig'ini bajarayotganda, periskoplar va ko'rinmas devorlar orasida keng formatli kokteyllarni bo'lishishlari mumkin. Menejer Kristal Burk, kontseptsiyaning eng mashhur kokteyli bo'lgan Agent Chi kabi josuslik ilhomi ostida ilikslarni tomosha qilishni davom ettiradi. Belgilangan stakanga frambukli likyor va limon-ohak sodasi solinadi, shprits esa maxfiy elementni boshqaradi: mahalliy zarb qilingan Koval Four Grain viski.

Maxsus dasturlar

"Shprits jigger yoki pipetkani almashtirish uchun ishlatilishi mumkin edi, ammo u o'z ehtiyojlari uchun mosdir", deydi Maksvell Rassell Fridmutter, "Bar Bar USA" kompaniyasining sobiq sotuvchisi, shuningdek Las-Vegasdagi Pinxes Takos bilan ham ishlagan. Shprits ichimliklarga ijodkorlik qo'shishi mumkin va ularni saqlash oson, aksariyat shpritslarning oz miqdordagi suyuqligi bu vositalarning qo'llanilishi biroz cheklangan deganidir. Ammo bir necha tomchi achchiqlarni, damlamani, zaytun moyini yoki efir moyini to'kib tashlash uchun bu g'oyat injiq variant bo'ladi. Shprits, shuningdek, eski modali yoki Negroni singari sharsimon va aralashtirilgan kokteyllarni tayyorlash uchun foydalidir, bu erda vosita qisman muzlatilgan muz sferasiga suyuqlikni quyish uchun ishlatiladi, undan keyin stol usti yorilib ketadi.

Friedmutter birinchi marta olma va tarvuz Jell-O Tajinning ziravorlariga zarba berish uchun ishlatilgan. Shu paytdan boshlab u usta Vegas Sunset kokteylini yaratishga shoshildi. U Vegas Baby aroqini va Luxardo maraschino likyorini, oddiy siropni va kelebek no'xati gul kukunini aralashtiradi. Sip kupa stakaniga botib, bibariya va limon qobig'i bilan bezatilganidan so'ng, u shpritsdan foydalanib, limon sharbati va oq gul gullari bilan uy qurilishi tonikasini qo'shadi. pushti ranggacha. Kutilmagan holda ichimliklarni in'ektsiya qilish haqida gapiring.


Videoni tomosha qiling: The Try Guys Try Professional Bartending (May 2022).