Kokteyl retseptlari, spirtli ichimliklar va mahalliy barlar

Teng qismli kokteyllarning hayotini o'zgartiruvchi sehr

Teng qismli kokteyllarning hayotini o'zgartiruvchi sehr

Siz buni anglamasligingiz mumkin, lekin siz allaqachon "teng qismlardan iborat" ichimliklar bilan tanishsiz - aniq miqdordagi tarkibiy qismlardan iborat kokteyllar. Bartenders bu ichimliklarni ko'p yillar davomida ishlab chiqargan, chunki ular miltillab quyilishi mumkin. Aytmaslik kerak, bu formulalarni yodlashni osonlashtiradi.

Endi siz bilgan va sevadigan yoki yaxshiroq tanishishni xohlaydigan ichimliklar bilan qo'lingizni sinab ko'rish sizning navbatingiz. Ushbu ichimliklar, bufetchi uchun juda sodda bo'lgani uchun juda yaxshi. Mana sakkizta favorit. (Ko'proq teng huquqli shaxslar uchun mening kitobimni tekshiring Silkit. Aralashtiring. Sip.)

1. Negroni

Bu yoqutli klassik jin, Campari va shirin vermutga teng qismlarga uylanadi va aralashtirib yuborish deyarli mumkin emas. Ko'pincha tosh ustida apelsin po'sti bilan xizmat qiladi, lekin hech kim sizning "yuqoridan" afzal ko'rsangiz hukm qilmaydi.

2. 50/50 Martini

Bu "Fitty-Fitty" nomi bilan qayta nashr etilgan eski maktab ichimligi. Gin va quruq vermutning teng qismlarini bir-biriga aralashtiring va sovutilgan Martini stakaniga soling. Maslahat so'zi: Bu odatdagidan ko'ra shirinroq bo'ladi, shuning uchun zaytun o'rniga bezak uchun bezang.

3. So'nggi so'z

Detroyt ushbu ichimlik bir asrdan ko'proq vaqt oldin Detroyt Atletik Klubida paydo bo'lgan deb da'vo qilmoqda; Sietlning ta'kidlashicha, bu ichimlik Zig Zig kafesida barkeeper Myurrey Stenson tufayli qayta tug'ildi. Biz teng miqdordagi jin, Green Chartreuse, ohak sharbati va maraschino likerining aralashmasidan butun dunyo bo'ylab kokteyl menyulariga qaytganimizdan xursandmiz.

4. Qog'oz tekisligi

Sam Ross tomonidan yaratilgan, hozir Nyu-Yorkdagi Attaboy-ning hamkori bo'lib, klassik Last Word-da ushbu rangtasvir burbon, Aperol, limon sharbati va Amaro Nonino bilan teng qismlarni birlashtiradi. Bu viski yoqtiradiganlar uchun juda mos keladi, lekin uni to'kib tashlamaslikni afzal ko'radi.

5. 2-sonli jasadni tiklash vositasi

Ta'qiqdan oldingi qat'iy klassika - bu teng qismli jin, limon sharbati, Lillet Blanc va Cointreau aralashmasi, shuningdek stakanni chayqash uchun absinthe. Ha, shuningdek, Corpse Reviver №1 №1 mavjud, ammo bu aralashma ancha ustundir.

6. Moviy

Bacardí brendining elchisi Jeykob Briars bu ichimlikni hazil sifatida yaratdi, ammo bu mashhur buyurtma bo'ldi, shuning uchun u oxirgi kulgini oladi. Buni amalga oshirish uchun Cointreau-ni apelsin likerining boshqa turi bo'lgan ko'k kuraçao uchun almashtiring. Jami: teng qismlar jin, limon sharbati, Lillet Blanc, ko'k kuraçao va absinthe durulama.

7. Point Reyes Punch

Quruq vermut, oq rom, limon sharbati va ananas siropi o'rtasida qanday umumiylik bor? Odatni tashlamoq? Bu eng yaxshi shirin, tortli kokteylda har birining unsiyasi bor.

8. Adonis

Uning qismlari yig'indisi haqida gapiring. Bu oson ichiladigan, kam alkogolli suiiste'molchi, albatta, spinni berishga arziydi. Teng qismlardan tashkil topgan finry sherry va shirin vermut, u tapas va boshqa lazzatli chaqishlar bilan go'zal birlashadi.


Videoni tomosha qiling: Ulugbek Sobirov Hayot haqida 2 ta tasirli klip (Noyabr 2021).