Buqalarning shoxi

Will Lee, Grey Ghost ichimliklar direktori va Detroytdagi Ikkinchi Best, Midori-ni bu kokteyldagi kabi o'tli ginlar va bo'sh choynaklar kabi tuzli ingredientlar kabi oq o'tli spirtli ichimliklar bilan birlashtirishning katta muxlisidir. Yashil likyorning shirinlikka moyilligi haqida u aytadi: "Modomiki siz bu lazzatlarni muvozanatlay olsangiz, u har qanday kokteylda ishlatish uchun juda yaxshi qo'shimcha komponent bo'lishi mumkin."

  • 1/2 untsiya El Jimador blanko tekila
  • 1/2 untsiya Midori
  • 1/2 untsiya bodring siropi *
  • 3/4 untsiya ananas sharbati
  • 3/4 unsiya og'ir qaymoq
  • 1 tuxum oq
  • 1 chimdik tuz
  • sovutilgan sodali suv, yuqoriga
  • Garnitür: ohak g'ildiragi
  1. Emulsifikatsiya qilish uchun sodali suvdan tashqari barcha ingredientlarni shakerga qo'shing va quruq silkit (muz bo'lmasin).

  2. Muz qo'shing va yaxshilab sovutmaguncha yana silkiting.

  3. Kollins stakaniga muzsiz va sodali suv bilan ikki marta botirib oling.

  4. Quritilgan yoki yangi ohak g'ildiragi bilan garnitur.

* Bodring siropi: Kichik yirtqichlardan 1/2 stakan shakar va 1/2 stakan suv qo'shing va shakar eriguncha o'rta olovda pishiring. Aralashmani olovdan olib tashlang, ozgina sovib turing, so'ngra 6 ta bo'lak tozalangan bodring qo'shing (har biri 1/2 dyuym). 10 daqiqaga tik turing, qattiq moddalarni olib tashlang va muzlatgichda bir hafta davomida saqlang.


Videoni tomosha qiling: NAVVOS BOQISH SIRLARI va ANTIQA APARAT (Oktyabr 2021).