Qovurilgan orkinos tosti retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Dengiz mahsulotlari
  • Baliq
  • Yog'li baliq
  • Orkinos
  • Konservalangan orkinos

Yashil salat yoki pech chiplari bilan, bu ish kunidan keyin kechki ovqat uchun ajoyib javob. Mening orkinosni birinchi navbatda pishloq bilan to'ldirish, keyin pomidor va boshqa pishloq bilan to'ldirish nonni siljitmaslikka yordam beradi.

Buni 606 kishi qilgan

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 2 (160 g) kalay suvli orkinos biftek, drenajlangan
  • 4 osh qoshiq mayonez
  • 4 osh qoshiq mayda tug'ralgan selderey
  • 1 1/2 osh qoshiq mayda tug'ralgan piyoz
  • 1 osh qoshiq maydanoz tug'ralgan
  • 3/4 choy qoshiq qizil sharob sirkasi
  • 1 chimdik tuz
  • 1 chimdik yangi maydalangan qora qalampir
  • 4 bo'lak javdar noni
  • 8 bo'lak pishgan pomidor
  • 8 tilim Gruyere pishloq
  • 1 chimdik qalampir, bezak uchun

UsulTayyorlanishi: 10min ›Pishirish: 5min› Tayyor: 15min

  1. Grilni oldindan qizdiring.
  2. Bir piyola ichida orkinos, mayonez, selderey, piyoz, maydanoz va sirka aralashtiriladi. Tuz va murch seping.
  3. Javdar nonining bo'laklarini pishirish tepsisiga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 1 daqiqa qovurib oling. Issiqlikdan olib tashlang va orkinos aralashmasi bilan yoying. Nonning har bir bo'lagiga orkinos ustiga 1 ta pishloqli bo'lak qo'ying, ustiga pomidor bo'lagi soling va ustiga qolgan pishloq bo'laklarini qo'ying.
  4. Qatlamli nonni oldindan qizdirilgan pechga qaytaring va pishloq eriguncha 3-5 daqiqa davomida panjara qiling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(675)

Ingliz tilida sharhlar (476)

Amanda1982 tomonidan

Erim aytganidek, bu orkinosning eng yaxshi erishi. Va men orkinosni yoqtiradigan odamni bilmayman, u eriydi, shuning uchun men hayratda qoldim! Retsept bo'yicha eng yaxshi maslahat - bu nonni ikki tomondan qovurish, so'ngra orkinos, pishloq, pomidor va boshqalarni to'ldirish edi. Ilgari bizda nonning pastki qismi juda yumshoq bo'lishi bilan bog'liq muammolar bo'lgan. Shunday qilib, bu maslahat uchun rahmat! Bundan tashqari, men pishloq, pomidor, pishloqni qatlamlash g'oyasini yaxshi ko'raman. Bu juda yaxshi ta'mga ega edi (garchi pomidor uni bir oz suvli qilib qo'ysa ham-bunga arziydi) Endi, sizning retseptingizga qo'shadigan yagona narsa-ozgina yangi tug'ralgan sarimsoqni qo'yish-bu uning ta'mini oshiradi. mukammallik!-28 aprel 2006 yil

LINDA MCLEAN tomonidan

YUMMO !! Men butun umrim davomida Jersi shtatida yashaganman va shtatimiz boshqa millatdagidan ko'ra ko'proq ovqatlansa bo'ladi, men Bergen okrugidan Keyp -May okrugigacha bo'lgan hamma joyda ovqatlanardim. Men har doim ochiq yuzli sendvichlarga buyurtma beraman. Tuna orasiga sirka qo'shish fikri menda hech qachon bo'lmagan va aytishim kerakki, bu ajoyib qo'shimcha edi. Men tuzni tashladim (faqat orkinosda tonna bor), qizil piyoz va boshqa mayonez qo'shilgan. Men erigan shveytsariya haqida aqldan ozganim yo'q, shuning uchun men Vermontning eng sevimli chedarini ishlatardim. Men orkinos yong'og'i, shuning uchun bu bugun men uchun PERFECT tushlik edi! Juda yaxshi Linda va rahmat !!-2006 yil 20-fevral

Arielle tomonidan

Men Nyu-Angliyalikman, shuning uchun men hech qachon Jersi uslubidagi orkinosni eritmaganman. Bu ajoyib edi! Men bundan buyon orkinosga xom piyoz va sharob sirkasini qo'shaman. Men u erdagi hammaga sirka saqlashni tavsiya qilaman. Men shveytsariya o'rniga o'tkir keddardan foydalanishim kerak edi, lekin bu hali ham fantastik edi. Ajoyib retsept uchun rahmat!-15 iyul 2005 yil


Retseptlar

So'nggi yigirma yil ichida, oshpaz Todd Fisher oshpazlik sohasida jonli hamkorliklarni uyushtirdi, fermer xo'jaliklarini dasturxonga tortdi va Discovery Networks -da "Bekon Qo'shma Shtatlari" ning mashhur xosti sifatida mamlakat bo'ylab sayohat qildi. Mahalliy ravishda u "Monterey okrugining eng sevimli oshpazi" deb tan olindi, uni hurmat bilan kutib oldi.

2017 yil mart oyida oshpaz Todd o'zining katta tajribasini Karmel vodiysidagi Folktal vino zavodiga olib bordi va u erda barcha oshxona ishlarini boshqaradi. Uning yoshlik kuchi va oshpazlik dahosi ajoyib xizmat, ajoyib sharob va ajoyib muhit bilan mukammal uyg'unlikda. U, shuningdek, romantik Dengiz bo'yidagi Karmel shahridagi brendning "Steak House", "Seventh & amp Dolores" butiklarini nazorat qiladi. Seventh & amp Dolores - amerikalik bifteklar uyining oshpazlardan ilhomlangan asaridir. Sharob zavodida uning ijodi FolkTale Chef Duels kabi voqealarga ilhom berdi va Folktale Winery va Seventh & amp Doloresni Kaliforniyaning ikkita oshxona joyiga aylantirdi.


Brevillni tanaffus qiling: tost ichish vaqti keldi

Hech qanday oziq -ovqat hech qachon yo'qolmaydi. Oziq -ovqatlar yomon muomalaga uchraydi va modaga mos kelmaydi, lekin har doim kimdir, qaerdadir qovun, Parma jambon, o'rdak, apelsin, mevali salat bilan xizmat qiladi - va har doim pul to'lashga tayyor odamlar bor. Shunday qilib, tosti qaytdi deb aytmaylik, lekin bu e'tiborsiz qoldirilgan klassik, albatta, bir lahzadan zavq oladi.

Londondagi Berners Tavernining noyob shon -shuhrati ichida Jeyson Atherton 1970 -yillarning nostalji dozasida xizmat qilmoqda: qora puding Breville tosti, brioche bilan tayyorlangan bo'lsa ham. Poytaxtning boshqa joylarida, Loaf kelgusi oy Fulxemda ochilganda, "Ko'knori joyi" singari, o'ziga xos tost menyusini taqdim etadi.

Shu bilan birga, East End End sharob baridan Sager + Uaylddan Manchesterdagi Voltagacha, Liverpulning Boltiqbo'yidagi nonvoyxonasidan Bristolning ajoyib Pickle oziq -ovqat yuk mashinasiga qadar, hamma joyda Amerikaning sevimli tostisi - panjara qilingan pishloqli sendvich AKA misollari birdaniga paydo bo'ladi. Restaurant jurnali bir paytlar kamtarin tostini 2014 yildagi asosiy tendentsiyalaridan biri sifatida tanlagan bo'lsa ajab emas.

Bu hammamiz ortda qolishimiz mumkin bo'lgan moda modasi, to'g'rimi? Achchiq, sariyog 'cho'ntagida pishgan eriydigan issiq va qayerda ovqatlanayotganingizga qarab, issiq tuzli mol go'shtidan tortib tortilgan cho'chqa go'shtigacha. Qolaversa, ko'p yillik e'tiborsizlikdan so'ng, bu yangi chayqaluvchilar, nihoyat, tostga munosib hurmatni berishadi.

Buyuk Britaniyaning tepasida va pastida nima bo'lishidan qat'i nazar, tosti - bu shunchaki qovurilgan nondan yasalgan sendvich emas, balki har qanday eski axlat bilan to'ldirilgan va qobiqli panini ham, uni bir daqiqa qizdirish uchun sendvichga sig'dirib yuborish emas. Brevillda, pressda yoki skovorodkada tayyorlanadimi, xoh nonning tashqi qismini, xoh asbobni o'zi yog'lasangiz ham, haqiqiy tost uchun tashqi tomondan yog'li qatlam kerak, unga to'g'ridan -to'g'ri issiqlik qo'llanilishi kerak, shunda uning tashqi ko'rinishi rivojlanadi. sehrli oltin qobiq.

Nisha Patel, London ko'cha taomlari kiyimining yarmi Grill My Cheese (GMC) aytganidek: "Ko'pchilik xato qilish qiyin deb o'ylardi, lekin pishloqning nonga nisbati, past sifatli ingredientlar va gril usullari kabi omillar. Hammasi o'zgacha tostlar ishlab chiqaradi. Biz uchun oddiy g'oyaga ega bo'lgan mahsulot mukammal bo'lishi kerak edi ".

Ko'pgina amerikaliklar sendvichning tashqarisiga mayo surtish bilan qasam ichishadi (yoki hatto o'simlik yog'i va qatiq), lekin GMC tuzsiz sariyog'dan foydalanadi: "Bu yog'li ta'mi va qobig'ini yog'li holda beradi". Savatxonada Patel va Nishma Chauhan sanoat panjarasi va sendvichlar ustidagi quyma temirdan foydalanib, ommabop tomoshabinlar uchun qovurilgan idishning usulini takrorlaydilar. "Gurme" uchun, odatda, AQShda qayta ishlanadigan, yuqori darajada qayta ishlanadigan klassik oshxonani olish uchun, ular qo'pol pishloqlar, yangi souslar va organik xamirturushli nonga uy qurilishi aralashmalaridan foydalanadilar.

Gastronomik snoblar ham, sinf jangchilari ham buni masxara qilishlari mumkin: AQShning boshqa kaloriya importi oziq -ovqat mahsulotlarini o'zgartiradi. Ammo tostining go'zalligi shundaki, u uyda tayyorlanadigan haqiqiy taomdir, agar siz yana bir -ikki dona ingredientlarni sarflasangiz, siz bir lahzalik zavqlanish davriga aylanishingiz mumkin. Qanchalik arzon hashamat bo'lsa ham, bu shunday. Excellisda qulay ovqat.

Toasti emas (eritilgan loviya va pishloqning uchinchi darajali kuyishi orkinosning butun kontseptsiyasini to'ldiradi), uning ildizlari va filiallari tosti nima va nima bo'lishi kerakligini qayta ko'rib chiqadigan muammolarga ega emas. Lekin tortilgan tostlar ishtahangizni ochadimi? Brevilda dam olish vaqti keldi?


Bu orkinos, shirin jo'xori va pishloqli tosti retsepti tarkibi

Bu orkinos, shirin jo'xori va pishloqli tosti retsepti quyidagi ingredientlarni talab qiladi (uchta qovurilgan sendvich tayyorlash uchun):

Olti bo'lak kepakli non

Konservalangan orkinos baliqlaridan 160 grammlik qalay

150 gramm kalay konservalangan jo'xori

100 gramm pishgan cheheddar pishloq

O'rta kattalikdagi qizil piyozning yarmi

Bir osh qoshiq mayonez

Bir choy qoshiq harissa ziravorlari (agar uyda harissa bo'lmasa, qalampirni tatib ko'ring)


Tuna eritmasini qanday qilish kerak

Tuna qanday eriydi

Panini plitalari bilan sendvich tushirish mashinasini o'rnating va qizdirish uchun uni yoqing.

Tuna, mayin va mayonezni idishga aralashtiring va aralashga bir chimdik qalampir qo'shing.

Tuna aralashmasini mayda maydalangan pishloq bilan to'ldiring

Tuna aralashmasini non bo'laklaridan biriga tarqating, so'ngra ustiga mayda maydalangan pishloq soling.

Qolgan bo'lakni tepaga qo'ying va pastga bosing.

Sandviç tosteridagi har bir issiq plastinani zaytun moyi bilan tozalang, so'ng sendvichni ichiga joylashtiring va qopqog'ini yoping.

Tuna Melt mukammal darajada panjara qildi


  • 8 bo'lak bug'doy yoki xamirturushli non
  • 3 osh qoshiq kanola yog'i
  • Taxminan 1 dyuymli 2 ta 8 untsiya orkinos filesi
  • 1/2 choy qoshiq va 1 osh qoshiq chili kukuni bo'linadi
  • ¼ choy qoshiq tuz
  • ½ stakan kam yog'li mayonez
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan limon qobig'i
  • 1 osh qoshiq limon sharbati
  • 3 stakan suv sardobasi yoki chaqaloq arugulasi, qattiq poyalari olib tashlanadi

Grilni o'rtacha balandlikka oldindan qizdiring.

Non bo'laklarini engil yog 'bilan surting. Qolgan yog 'bilan orkinosni surting va 1/2 choy qoshiq chili kukuni va tuz seping.

Tayyor bo'lgunga qadar orkinosni panjara qiling, har tomondan 4 dan 6 minutgacha. Toza kesish taxtasiga o'tkazing. Nonni panjara qiling, bir marta aylantiring, jigarrang bo'lguncha, har tomondan taxminan 1 daqiqa.

Kichik idishda mayonez, limon qobig'i, limon sharbati va qolgan 1 osh qoshiq chili kukunini aralashtiring. Orkinosni don bilan ingichka qilib kesib oling.

Sandviçlarni yig'ish uchun taxminan 2 osh qoshiq limon-chili mayonezini 4 bo'lak nonga tarqating. Taxminan 3/4 chashka suv terisi (yoki arugula), orkinos va qolgan non bo'laklari bilan to'ldiring.


Meva sendvichi bilan qovurilgan Brie pishloq

Tarkibi:

  • 4 bo'lak ko'p donli va#038 donli non
  • Xona haroratida 2 osh qoshiq sariyog '
  • 16 ingichka bo'lak brie pishloq
  • 8 ingichka shaftoli yoki 12 bo'lak katta qulupnay*

*Agar sizda yangi meva bo'lmasa yoki xohlasangiz, o'rikli marmelad yoki böğürtlen murabbo foydalaning.

Umumiy vaqt: 8 minTayyorgarlik vaqti: 5 min – Pishirish vaqti: 3 min – Xizmat qiladi: 2 kishi

1. Foreman Grilni kamida 5 daqiqa oldindan qizdiring. Agar sizning panjara bunday imkoniyatga ega bo'lsa, o'rta balandlikdan foydalaning.

2. Hamma 4 bo'lak nonning bir yuzini yog'lang. 2 bo'lak nonni ag'darilmagan tomoni yuqoriga qaratilishi uchun aylantiring. Bu bo'lak nonga 1/2 pishloq qo'ying. Pishloq ustiga yoyilgan mevalarni yoki qoshiq mevalarni joylashtiring. Qolgan brielarni sendvichlarga qo'shing va tepasiga yog'li tomoni yuqoriga qaragan holda boshqa nonni qo'ying.

3. Yig'ilgan sendvichlarni panjara ustiga qo'ying va qopqog'ini yoping. Ochiq panjara izlari bilan oltin jigarrang va pishloq eriguncha 3 minutgacha pishiring.

4. Sandviçlarni ikkiga bo'ling va xantalga cho'milgan sous (retsept bo'yicha) va yon tomonda kornichon tuzlangan bodring bilan xizmat qiling.


7. ‘Tuna ’ Eriydi

No'xat o'rniga, vegetarian orkinosiga alternativa sifatida mashhur ingredient, bu ta'mni so'rib oladigan, quritilgan soya oqsilidan tashkil topgan o'simlik oqsilini (TVP) talab qiladi. Tuna erishi uchun, TVP parchalarini kelp, tuz, mayonez va pishloq bilan aralashtiring.

To'qimalar uchun ismaloq, piyoz va sabzi qo'shing. | Ela Vegan


Tuna eritilgan panjara pishloq

  • Tayyorlash vaqti: 7 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 8 daqiqa
  • Umumiy vaqt: 15 daqiqa
  • Xizmat qiladi: 2
  • Kaloriya tarkibi 475

Tarkibi

  • Kungaboqar yog'ida 160 g orkinos
  • 2 osh qoshiq sambal manis
  • 2 osh qoshiq mayonez
  • 4 tilim kleykovina bo'lmagan non, oq
  • 0,5 qizil piyoz, mayda
  • 1 osh qoshiq tuzlangan bodring, kublar
  • 2 tilim pishloq
  • 10 g sariyog ', tuzsiz

Usul

Orkinosni to'kib tashlang va idishga qo'shing. Sambal va mayonezni aralashtiring va 2 bo'lak glyutensiz nonga bo'ling.

Qizil piyozni ingichka halqalarga kesib oling va kungaboqar kubiklari bilan birga orkinos ustiga bo'ling. Har bir nonni pishloq bo'laklari va qolgan bo'lak non bilan yoping.

Katta qovurilgan idishni qizdiring. Sandviçlarning tashqi qismini sariyog 'bilan surting va sendvichlarni 6-8 daqiqada oltin jigarrang qilib qovuring, yarmini burang.


Sizga ham yoqishi mumkin

Darchinli bulochka retseptlari: Skandinaviya klassikasini uyda tayyorlashning 3 usuli

Kitob beshta bo'limga bo'lingan: "Klassiklar", "Sarguzashtchi", "Cheesetastic", "Och" va "Shirinlik" - shuning uchun siz kayfiyatingiz qanday bo'lsa, albatta, biror narsa topa olasiz. bu sizning xohishingizni talab qiladi.

Bu erda Green o'zining beshta sevimli retseptlarini baham ko'radi Eriydi. Agar sizda qovurilgan sendvich yoki panini pressi bo'lmasa, qanday qilib panjara pishloqli tosti qilish haqida o'ylayapsizmi? Hech qachon qo'rqmang - agar sizda standart qovurilgan idish va panjara bo'lsa, siz borishingiz mumkin.

Vintage cheheddar, Bloody Mary sariyog ', pastırma va raketa tushdi retsepti

Ertalabki kechqurun erishi - bu mukammal davo.

Tarkibi

  • 4 bo'lak pastırma
  • 4 bo'lak jigarrang xamirturushli non
  • 120 g (4 ¼ oz) vintage Cheddar, dilimlenmiş
  • Bir hovuch raketa
  • Dengiz tuzi va yangi maydalangan qora qalampir

Qonli Maryam yog'i uchun:

  • 4 osh qoshiq sariyog ', xona haroratida
  • 1 osh qoshiq pomidor pyuresi
  • 1 osh qoshiq Worcestershire sousi
  • 4 tomchi Tabasko sousi

Cho'chqa go'shtini o'zingiz yoqtirgan usulda pishiring va chiroyli bo'lguncha pishiring. Bir chetga surib qo'ying.

Bloody Mary sariyog'ini tayyorlash uchun, bir piyola ichiga ikki osh qoshiq sariyog 'tomat pyuresi, Worcestershire sousi va Tabasko bilan aralashtiring. Muzlatgichga Bloody Mary yog'ini quying va 10 daqiqa sovutib oling.

Qolgan sariyog'ni har bir bo'lak nonning bir tomoniga yoyib, sariyog'ini pastga qarating.

Nonning kesilmagan tomonlariga Qonli Maryam yog'ini surting, so'ng pishloqni ikkita bo'lakka qo'ying. Sezon, pastırma va raketa bilan to'ldiring va qolgan non bilan sendvichlarni yoping, shunda Qonli Maryam yog'i ichkarida va sariyog 'yon tomonlari tashqariga qaraydi.

Katta og'irlikdagi qovurilgan idishni o'rta olovda qizdiring va sendvichlarni panga o'tkazing.

Uch daqiqa davomida pishiring, so'ngra ularni ag'daring va yana ikki -uch daqiqa yoki pishloq eriguncha, non qipiq va oltin bo'lguncha pishiring.

Shu bilan bir qatorda, sendvichni qovurilgan sendvichda yoki panini pressida pishiring.

Ismaloq, avakado va dukka pishloqli tosti retsepti

Yashil elementli mazali, yangi ta'mli eritma. Dukkah qo'shimcha siqilishni qo'shadi.

Tarkibi

  • 1 osh qoshiq mayonez
  • 2 bo'lak ko'p qirrali non
  • ½ avakado, kesilgan
  • ½ osh qoshiq dukka
  • 30 g (1 oz) parmesan, dilimlenmiş
  • 5 faslag'an barglari
  • Kichkina hovuch chaqaloq ismaloq barglari
  • 1 osh qoshiq sariyog ', xona haroratida

Mayonezni bir bo'lak nonga tarqating va ustiga avakado qo'ying. Dukkaga seping va ustiga parmesan va reyhan barglarini qo'ying.

Ismaloqni tepaga qo'ying va sendvichni boshqa bo'lak non bilan yoping. Sandviçning har ikki tomonini sariyog 'bilan surting.

Panani o'rta olovda qizdiring va sendvichni idishga soling. Har bir tomonni 2-3 daqiqa davomida yoki tashqi tomoni qipiq bo'lguncha va parmesan eriguncha pishiring. Shu bilan bir qatorda, sendvichni qovurilgan sendvich yoki panini pressida pishiring.

Tuna va pishloqli eritma retsepti

Bolalar uchun ajoyib va ​​tez va oson tayyorlanadi. Bu klassik eritmada, ehtimol siz hozir do'kon shkafi yoki muzlatgichda topishingiz mumkin bo'lgan ingredientlar mavjud.

Tarkibi

  • 160 g (5 oz) konservalangan orkinos, drenajlangan buloq suvida
  • 1 bosh piyoz (piyoz), mayda to'g'ralgan
  • 1 selderey sopi, mayda to'g'ralgan
  • ½ osh qoshiq Dijon xantal
  • 2 osh qoshiq mayonez
  • Zaytun moyini to'kib tashlang
  • Limon siqish
  • Dengiz tuzi va yangi maydalangan qora qalampir
  • 2 osh qoshiq sariyog ', xona haroratida
  • 4 o'rta bo'lak multised yoki jigarrang non
  • 60 g (2 ¼ oz) maydalangan etuk Cheddar

Tuna, piyoz, selderey, xantal, mayonez, yog 'va limon sharbatini bir piyola va mavsumga aralashtiring.

Har bir bo'lak nonning bir tomonini sariyog 'bilan aylantiring va sariyog' tomoni pastga qarab tursin.

Tuna aralashmasining yarmini bir bo'lak nonga, qolganini boshqa bo'lakka surting. Tuna aralashmasi ustiga maydalangan pishloqni bo'laklarga bo'ling, so'ngra qolgan non bo'laklarini ustiga sariyog 'soling.

Qovurilgan idishni (skovorodkani) o'rtacha olovda qizdiring va har bir sendvichni idishga soling. Taxminan 3 daqiqa davomida har tomondan yoki oltin va pishloq eriguncha qovuring.

Shu bilan bir qatorda, sendvichlarni qovurilgan sendvich yoki panini pressida pishiring.

Bombay masala yoki ziravorli kartoshka tosti

Bir oz ziravorga qisman? Bu sendvich xushbo'y karri barglari va xushbo'y hidli xantal urug'lari bilan joyiga tegadi. Mango chutni bilan to'ldiring va sizda to'liq paket bor.

Tarkibi

  • 1 katta kartoshka
  • 1 choy qoshiq sariq xantal urug'i
  • 2 ta kori barglari, maydalangan (ixtiyoriy)
  • ½ qizil piyoz, mayda tug'ralgan
  • ½ osh qoshiq zerdeçal
  • 1 yashil qalampir, mayda tug'ralgan
  • 2 sm (3/4 dyuym) zanjabil, mayda tug'ralgan
  • 4 ta kichkina chapatis yoki un tortillasi (yoki 2 ta katta chapatis yoki un tortillasi, yarmi)
  • 3 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 2 osh qoshiq mango chutney, xizmat qilish uchun qo'shimcha
  • 1 osh qoshiq dengiz tuzi
  • Smetana yoki qatiq, xizmat qilish uchun (ixtiyoriy)

Bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling va kartoshkani yumshoq qilib qo'yguncha 20-30 daqiqa davomida qobig'ida pishiring. Suvni to'kib tashlang, ozgina sovushini kutib turing, so'ng iliq bo'lganda terini tozalang. To'liq sovushini kutib turing, so'ng idishga maydalang.

Xantal urug'lari, kori barglari (agar ishlatilsa), qizil piyoz, zerdeçal, qalampir va zanjabilni maydalangan kartoshkaga aralashtiring.

Har bir chapati yoki tortillaning bir tomonini moy bilan surting.

O'rta olovda og'ir asosli qovurilgan idishni qo'ying va skovorodkada yog'li tomoni pastda yotqiz. Mango chutneyining yarmini ustiga surting, so'ngra kartoshka aralashmasining yarmini qo'shing va tuz qo'shing. Yuqoriga boshqa nonni qo'ying va spatula bilan pastga bosing.

Uch daqiqa davomida pishiring, so'ng sendvichni aylantiring va yana ikki -uch daqiqa pishiring yoki kartoshka qizib ketguncha.

Tostini qizdirilgan plastinkaga o'tkazing va boshqa sendvich tayyorlanganda uni issiq ushlab turish uchun oshxona folga bilan yoping. Qolgan ingredientlardan foydalanib, xuddi shu tarzda yig'ing va pishiring.

Bo'laklarga bo'ling va agar xohlasangiz, smetana yoki qatiq va yana mango chutni bilan xizmat qiling.

Darchin po'stlog'li shaftoli va mascarpone tosti retsepti

Suyuq va qaymoqli shirin brioche. Yozda tez tayyorlanadigan mazali desert.

Tarkibi

  • 3 shaftoli, yarmi va chuqur
  • 1 ½ osh qoshiq. chinor siropi yoki tiniq asal
  • 2 dona yangi kekik
  • 125 g (4 dyuymli) maskarpon
  • ½ osh qoshiq shakar
  • ½ osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 2 osh qoshiq sariyog ', xona haroratida
  • 1 osh qoshiq maydalangan doljin
  • 4 bo'lak brioche

Pechni 180 ° C (350 ° F/Gaz 4) ga qizdiring va pishirish tepsisini pishirish pergamenti bilan joylashtiring.

Shaftoli tepsiga qo'ying, ularni chinor siropi yoki asal bilan to'kib tashlang va ustiga kekik novdasi soling. 20 daqiqa yoki shaftoli yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, keyin chetga qo'ying.

Ayni paytda, bir piyola ichida maskarponni shakar va vanil bilan birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Boshqa kichkina idishda sariyog'ini doljin bilan aralashtiring.

Grilni o'rtacha olovga qizdiring. Brioche bo'laklarini pishirish tepsiga qo'ying va bir -uch daqiqa gril bo'lguncha panjara qiling. Brioche tez pishirganda, ularni kuzatib turing.

Tovoqni olib tashlang, briochani aylantiring va qovurilgan tomonlarini darchin yog'i bilan yoying.

Tovoqni grilga qaytaring va sariyog 'erimaguncha va brioche bo'laklari oltin bo'lguncha yana bir -uch daqiqa qovuriladi.

Panjara olib tashlang, bo'laklarni aylantiring va mascarpone aralashmasini boshqa tomonga yoying. Qovurilgan shaftoli yarmini tepaga qo'ying va xizmat qiling.

Eriydi by Fern Green (£ 12.99, Hardie Grant Books) hozir chiqdi